郝东裔

【摘 要】随着社会经济的快速发展，人们的生活品质也在不断的提高，红酒成为人们聚会闲谈时的最佳选择。红酒和白酒不同，红酒品起来更加让人回味无穷。红酒也是一种比较高贵的饮品，所谓的高贵并不是说红酒不好保存，而是喝红酒的方法一定要选对，不然就会影响到红酒的味道。近几年，红酒逐渐也开始在中国市场上流行起来，特别是年轻人对于红酒还是比较青睐。文章主要阐述了研究红酒“消费者轮廓“的意义；中国红酒消费现状；中国红酒市场中的“消费者轮廓”。

【关键词】中国；红酒市场；消费者轮廓

随着人们生活质量的不断提高，人们对于酒类的要求也在逐渐提高，更加重视营养方面。红酒符合了大众对于营养健康饮品的需求，将会有很大的发展空间。中国的红酒历史相对是比较短的，红酒销售也还处在初级阶段，要不断的学习和探索。在中国，对于红酒比较青睐的群体中年轻人占了很大的比例，年轻人容易受到西方文化的熏陶，对于红酒的接受能力比较强。但是，从整体上来看中国对于红酒的消费还是比较低。

一、研究红酒“消费者轮廓“的意义

“消费者轮廓“指的就是消费者的总体特点，这里面包含了很多的因素，有消费者的年龄、兴趣爱好、消费能力等等。据数据统计，中国在2005年的红酒销售就比2004年增长了将近50%，红酒的产量和利润都在大幅度的提升。根据这个报告显示，可以分析出中国的红酒销量在以后的每一年都会增长大概15%左右。……