谢凯++李诗洋

糖果，是幸福和甜蜜的代名词。无论是成人还是孩童，糖果五颜六色的外观和沁人心脾的香甜对他们都有着难以抵挡的诱惑。然而，随着工业制糖席卷全球，流水线上生产的千篇一律的糖果逐渐失去了原本的味道。

幸好，在这个世界上还有一群“守护甜蜜”的人，拥有40余年手工制糖经验的丹麦制糖师尼尔斯·尼尔森即是其中之一。为了找回儿时的甜蜜味道，他坚持采用传统工艺制作糖果，并融合当下的时尚元素，开创了手工糖果品牌——糖果大师。

定制专属的甜蜜

2012年，尼尔森的爱徒唐·哈蒙德将糖果大师带到中国，短短3年时间就开了50多家实体店。为何在并不缺少甜食的中国，糖果大师能如此风靡？

来到任何一家糖果大师实体店，你都能发现缘由所在。糖果大师的手工糖果以果味为主，共计20余种，再挑剔的顾客也能找到自己所爱。当看到货架上那一瓶瓶精美的手工糖果时，相信很少有人不会发出一阵惊叹。在色彩斑斓的小圆柱形糖果的截面上，竟然有呆萌的熊猫、蓝胖子、小丸子，还有可爱的卡通英文字母、喜字……最吸人眼球的，莫过于各种水果图案。比如，西番莲的切面图案上真的有一粒黄色小核，奇异果及西瓜的切面图案有着逼真的纹理，这让吃糖果变得十分有趣。除了常见的颗粒糖，其他造型的手工糖果也很特别，波板糖有各种尺寸，从手掌大到比头还要大的应有尽有；立体的玫瑰花棒棒糖则有红黄蓝紫等多种颜色，让人仿佛走进一个缤纷的梦幻世界。