文丨陈 飞 陈连忠 当代贵州全媒体记者 郑德忠 王艳霞

仁怀酱香 闪耀盛会
——仁怀酒企抱团参展第五届中国（贵州）国际酒类博览会侧记

文丨陈 飞 陈连忠 当代贵州全媒体记者 郑德忠 王艳霞

在第五届中国（贵州）国际酒类博览会上，仁怀市106家白酒企业抱团参展，取得累累硕果。

金秋送爽，美酒飘香。9月9日，第五届中国（贵州）国际酒类博览会（以下简称酒博会）在贵阳举行。本届酒博会酒品销售贸易总额达82.42亿元，累计参观人数达28万余人，堪称历届之最。为期4天的博览会，仁怀市106家白酒企业抱团参展，取得累累硕果。

现场勾调 市民称赞

为了让消费者更加深入地了解仁怀酱香酒，9月9日下午，仁怀市酒业协会在酒博会5号馆举行仁怀酱香酒现场勾调品鉴会。遵义市委常委、仁怀市委书记张翊皓，市长梁铮，市区领导王照达、何勇、冉世勇、徐光、喻阳洪、陈寿稀、魏琴、邓帆，市酒协执行副会长、秘书长吕玉华出席。

一级品酒师现场介绍酱香酒生产勾调工艺及品评标准，勾调师按七个轮次将酱香原浆酒按不同比例进行现场勾调，最终调出酱香美酒。这种现场勾调、现场品尝的创新宣传方法，引来大量参观者、客商现场感受酱香酒独特口味，借机传播酱香酒的健康理念、展示酱香酒的独特魅力，受到现场参观者的围观和争相品鉴。

仁怀是酱香白酒的发祥地和核心产区所在地，白酒文化历史悠久、底蕴厚重，具有地域价值的稀缺性、唯一性和不可复制性。为积极应对白酒新常态，仁怀市不断加大投入力度，积极探索发展之路，带领酒企闯出一个酱香新时代。……