高文海

(西北农林科技大学林学院，陕西 杨凌 712100)

枣设施栽培类型及棚体构建

高文海

(西北农林科技大学林学院，陕西 杨凌 712100)

枣设施栽培是一个新兴产业，随着栽培技术的发展，栽培效益不断提高，本文调查研究了红枣避雨栽培、冷棚栽培和温棚栽培不同栽培类型的棚体结构，阐述了防雨棚、冷棚和温棚的基本结构和棚体构建方法。

枣；设施栽培；类型；结构

红枣的设施栽培属于高投入高产出，资金、技术、劳动力密集型的产业，是采用人工创造的气候环境来适应和满足枣树生长发育所需要的条件，克服了传统栽培靠天吃饭的行业性弱点。红枣设施栽培技术的应用，一是有效控制了红枣裂果的发生，二是通过枣的促成栽培或延迟栽培技术，使红枣早熟或晚熟，实现红枣品种的反季节上市，达到优质、高效的生产目的。

根据栽培目的不同，红枣设施栽培分为避雨栽培、促成栽培和延迟栽培三种类型，现主要对应用较普遍的避雨栽培与促成栽培予以介绍。

1 红枣避雨栽培

1.1 避雨栽培目的与作用

红枣的避雨栽培是以防雨为目的，是设施栽培中最简单、实用的方法。枣树在生长发育中，容易受到一些灾害性天气的影响，主要在两方面：(1)秋季降雨集中分布期，正好是红枣的脆熟期，容易造成裂果烂果；(2)花期是枣树的生理脆弱期，常常会受到干旱和高温多湿天气影响，若花期干旱，会产生焦花现象；若降雨偏多，空气湿度加大，容易产生沤花现象，影响座果率。……