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中国吃货行为研究报告

2015-05-30

中国连锁 2015年10期
关键词:用户

随着移动终端的普及,以及各大互联网公司的强力推动,餐饮O2O在移动端的第一批种子用户已经形成,用户使用习惯也初步培养了起来。

近日,蚂蚁金服商学院的研究人员做了一期《蚂蚁报告》,这份报告通过支付宝钱包在线餐饮消费数据,并结合线下问卷,对中国"吃货"的行为进行了分析,下面这些数据告诉你,餐饮O2O的春天在哪里。

移动端餐饮O2O 星星之火开始燎原

随着移动终端的普及,以及各大互联网公司的强力推动,餐饮O2O在移动端的第一批种子用户已经形成,用户使用习惯也初步培养了起来。

中国餐饮协会预计,2015年中国餐饮O2O在线用户规模将继续保持较快增长,预计到2015年将超过2亿人。

以支付宝钱包为例,2015年一季度为平台上餐饮O2O企业带来的新用户环比超过了115%。结合线上线下数据进行的调研发现,94%的用户都是通过手机进行下单消费的,可见通过移动终端进行餐饮O2O消费已经深入人心。

一些重度用户的粘性惊人。2015年一季度,最多的用户通过手机点餐的单数达到了97单,平均一天超过1单。

不能错过的十大“重镇” “吃货”到底在哪里?

国家统计局的数据表明,2015年前3个月全国餐饮收入累计值达到7458.1亿元。数字这样庞大,但吃货到底在哪里呢?

各地食客对于“饕餮”的热衷度,以及对通过O2O去进行餐饮消费的接受程度有别,决定了各地开展O2O的条件不同。在具体经营策略上,企业也应该差异化地开展。

通过数据分析,从不同维度得出了餐饮O2O的十大“重镇”,显示了哪里热衷 O2O的“吃货”最集中,哪里O2O的“吃货”最舍得花钱,或许对有志于此的餐饮企业有一定帮助。……

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