刘真真

在山东省邹城市城前镇南部的一片大山包围之中，有一片300多亩的樱桃园，张明智是这个樱桃园的园主。他2005年离开房地产业，投身做农业，在石门山上的300亩荒岭薄地上种下了l2 000棵樱桃树虽然以前是大老板，但是现在他喜欢别人喊他“果农老张”：通过一系列试验，老张总结出了3个比较实用的樱桃园管理经验。

1 樱桃和小鸟，你好我也好

老张的这300亩樱桃园由于辛勤劳作和科学管理，樱桃进入了盛果期，产量每天可达上万斤，这让他喜出望外。眼看着成熟的樱桃进入了采摘期，不料小鸟成群飞来，竞相争食。

樱桃被糟蹋，老张煞是心痛，可老张又是爱鸟之人。怎么办呢？老张为此想破了脑袋，他先是在园中扎制了草人，可小鸟并不怕；老张又雇人从早到晚轮番轰喊，可这么大的果园，小鸟这边走了那边又飞来思来想去，老张想起了一条“妙计”，他到商店里买来一箱“二踢脚”，用钢管焊接了一架“高射炮”，每隔1小时就放它一炮。这一招还果真管用，小鸟偷嘴再也不那么明目张胆了。

2 果园配上鹅，除草又施肥

普通农户给自己的田除草也许一两天就结束，但是对于家庭农场来说，除草那就是大事了，需要一笔巨大的费用.老张300亩的樱桃园除一遍草，需要的人工费得6万元二老张当时想，如果让鸡、鸭等动物在樱桃园里吃这些草的话，就可以节省一大笔费用，而且其排泄物又是很好的肥料。但是用哪种动物除草，是一个特别需要考虑的事情，老张为此付出了很多代价，也得到了应有的回报。

记者见到老张时，他刚从费县学习回来，他在那里订了500只鹅。从2010年起，老张开始用鸡、鸭、兔子、羊做试验，看看哪种动物能解决除草这件事。老张2010年用了500只鸡做试验，他发现，鸡上树，会吃樱桃，当年他损失惨重。半年以后，老张又改用了100只鸭，把鸭子撒到樱桃园里以后，鸭子却不吃草，老张只好作罢。2011年，老张把眼光放在了兔子上，在试验中，他发现兔子吃树根，这种损失更大。2012年，老张用50只鹅做了试验，试验发现，鹅吃草，对樱桃园没有任何损害，并且它们多是结伴而行，有组织有纪律。老张告诉记者：“我经过精确计算，一亩樱桃园配备1.5只鹅为最佳。等秋季时，为了减少成本，我会把这些鹅销售掉，第2年再引进新的鹅苗，在春末时把它们“接到”樱桃园。”

除此之外，老张在费县学习过程中还了解到，如果给鸡带上“眼镜”，它就不上树了，可以起到很好的吃草作用，比鹅的成本也许更低。所谓给鸡戴“眼镜”，就是在鸡的眼睛上戴上一个东西，让鸡不能识别方向。于是他从费县订了2000只鸡苗，等鸡苗养大并戴上“眼镜”后，就把它们以每只14元的价格“接到”樱桃园里进行新一轮的试验。

3 壁蜂“做媒”，樱桃园迎来新“春天”

对于授粉问题，一直是困扰老张的一个大事，他之前一直是租借别人的蜜蜂，这些蜜蜂效率比较低并且需要常年管理。2013年3月份，他从外地专家那里了解到，壁蜂是一种很好的蜜蜂，成本低、效率高、可循环使用、便于管理。

记者在老张的冰箱里，见到了他买来的壁蜂茧，在一个中型塑料袋里装着，他说这里边一共6万只，他的300亩樱桃园只需要这6万只就可以了，而且费用很低，这6万只才花了3000元。“等樱桃花开的时候，我就把它们从冰箱里拿出来，再放到樱桃园，大约每隔50米一个蜂窝就可以，壁蜂一生只能活40天左右，非常便于管理。壁蜂的优点是，在常温下，它就可以立即出来，出来后立即交配，在产卵过程中，必须采集大量的花粉。”老张告诉记者。

老张介绍，壁蜂传粉效率相当高。在果树花期结束时，授粉任务完成，繁蜂结束，要及时将巢箱收回，放到冰箱里，来年可以再次拿出来用。

采访最后，老张表示：“这些试验我付出了时间和金钱的代价，真的希望这些经验能给农场主们一些借鉴。另外，现代家庭农场的发展存在着管理经验缺乏和整套技术缺乏的问题，希望打算发展家庭农场的人们还应该提前‘充电。”