一年前，曾因为工作的关系去到越南各市做了二十日的停留——其实一开始说要去，我-是-拒-绝-的，因为对于这个并不熟悉的国家，除了黄黑干瘦的越南人民、Q弹舒适的橡胶拖鞋以及滴漏咖啡之外，一点向往之处都-没-有，也是物以类聚人以群分，当时将出行的打算在微博上分享之后，朋友纷纷回复：1、带好防晒霜；2、就当去减肥；3、给我带点咖啡/几双拖鞋回来。

抵达河内之后稍事闲逛，便已小小惊讶，住宿附近几条街全是法式建筑，掩在路边重重梧桐树荫之下；人民和善友好，目光交汇时绝不吝于给予一个亲切微笑；食材新鲜清爽，以瓜果蔬菜为足，配以薄薄粉皮包裹，或是佐一碗极细米粉，餐后一杯果汁也是鲜榨，现在夏季十分风靡的detox water（将新鲜瓜果与草本植物混搭泡在饮用水里，直到其出味后得到的纯天然维他命水）在河内的知名食店内几乎人手一杯，玻璃杯里红黑莓果搭配青翠薄荷柠檬草，举杯浅饮，唇齿清凉，已然忘却出行前所有顾虑。

与本地友人谈笑般说出以上观感，欣赏赞美之意溢于言表，友人认真建议：如果你喜欢这样的法式建筑，那你应该去dalat看看，dalat为越南全境输送蔬菜花卉，宁静且气候温和，是一座美丽的森林小镇。

Dalat，我深深记下这个名字，越南海岸线绵延近2000公里，胡志明市与河内分属两端，dalat距离胡志明市仅300公里，因需从胡志明市返程，在斟酌之后，小心翼翼的将大叻排在了行程中会安、美奈、芽庄的后面，作为此次行程中最为期待的一站。……