由于自3月初以来，受喀拉拉邦50%左右的腰果加工厂仍然关闭的影响而导致腰果出口量可能下降。喀拉拉邦是印度主要的加工中心，拥有加工厂1 000多家，雇佣工人达30万人。

该州政府从3月1日开始大幅上涨工资，每袋（80 kg）生腰果加工成本已增加至3 200卢比， 而在其他邦的成本是1 200卢比，印度腰果出口促进委员会（CEPCI）副主席Sundaran P告诉商业在线（1卢比=0.02美元）。

当前进口生腰果价格的上涨，增加了他们财政的困境。除此之外，从喀拉拉邦购买生腰果，加工厂得支付5%的税额。如果从喀拉拉邦以外的加工厂购买生腰果来加工，仅付2%的税。

在当前的季节，在果阿和喀拉拉邦的选择性市场，生腰果价格已经达到每千克102卢比。交易商表示，这是这个季节创纪录的开盘价。

2014年同期，生腰果的价格为95卢比/kg，而之前价格为更低，为83卢比/kg。价格上涨是由于今年腰果供应紧张造成的。在喀拉拉邦，生腰果的价格是94-97卢比/kg。

“通常，价格会在季节开始时高，而随着收获的进行而下降。今年，由于原材料的短缺，腰果价格不可能有大幅度的下降，坦桑尼亚和非洲西部也同样如此。”一位在Mangaluru的业内人士说。

（林海妹摘译自www.freshplaza.com，2015-03-23）