阿忠

今年1月，一个叫罗继成的老头儿在央视“省钱大比拼”栏目中，向人们展示了他高超的厨艺和生活中的巧思。

罗继成是一个精打细算的省钱达人，在一个月里他为全家7口人操持一日三餐，每天必须有一杯奶、一个鸡蛋，每周还必须保证能吃上一次鱼。他细心制定一日三餐，每顿饭只花1元多，到月底时，120元的生活费还剩下18.6元钱，78岁的他一举夺得央视“省钱大比拼”栏目的“省钱冠军”。

在家做饭，省钱又快乐。罗继成退休前是名司机，现在他和老伴的生活费每月不到1000元，但他从不向儿女伸手要钱。他一般选择在市场快收摊时买菜，这个时间菜价最低。买鸡蛋就买碰裂缝的，当天买当天吃完。买大马哈鱼，他就跟卖鱼的商量，用一半价钱买点碎鱼肉，卖主二话没话就把剩下的一斤碎鱼都给了他。就这样，平日里罗继成家一个月的菜金不到200元。

处处省钱处处算计，生活质量还能保证吗？当然能。在吃的方面，罗继成坚持，除非必要，尽量不在外面吃，在家里DIY的食品，既解馋又省钱，又能享受制作的快乐。他的佛手白菜堪称一绝，工序简单，成本极低，只需1元钱就够了。方法是用白菜帮包住肉馅后在锅上蒸熟，然后浇上肉汤，真正是味美价廉，且营养丰富。他的奶油土豆泥卫生又有营养，吃着还方便。另一个就是粉条拌生鱼，鱼是他空闲时在松花江边钓的黑鱼，把鱼鳞刮掉，清洗干净，然后切成条状，和熟粉条搅拌在一起吃。既省钱，还管饱。罗继成用6毛钱的成本做成的东北大拉皮可谓省钱又好吃。他发现很多人，特别是一些中老年人都有个习惯，天天去早市买回大捆便宜的菜，如果家里人口少，无法及时消耗掉这些菜的话，其实就相当于浪费。所以他说：“做饭菜一定要定量而多样化，别怕麻烦。”

步行和骑自行车帮他更好地享受生活。2013年冬天，电视台在松花江边的防洪纪念塔录制一期电视节目，告诉他早晨5点到。罗继成竟然早上4点就从家里出发，走了1个多小时，省了两块钱的路费。不过，罗继成说：“我身板硬实，走路当锻炼，其他的老年人可别跟着学啊！”

除了省钱，罗继成在生活中也是一个有心人。他坐飞机时，看到座椅背面有关于飞机的常识性介绍，就用心记住。结果比赛时，主持人问他，奥运会标枪的世界纪录相当于几个波音747飞机的长度，他回忆加心算，回答完全正确。

罗继成每天除买菜、做饭外，他还是哈尔滨市老年志愿者协会的服务部长，同时他还是交通局、市容管理处的义务监督员，每天都要到市区了解各种情况，有时为一些部门提一些好的建议。看到某些人不道德的行为，他也会上前制止。罗继成说：“我家的困难我不抱怨。孩子们孝敬我们的钱我也不要，他们打拼也不容易。我们这代人很苦，但更知足常乐。”

（责编：孙展）