咖啡是越南重点经济作物之一。目前，越南已成为世界上第二大咖啡生产国，是世界中粒种咖啡第一大出口国。这是咖啡产业科学技术近年来不断迅速发展的成果。

越南西原地区农林业科学技术研究院院长黎玉宝博士表示，1975年后，西原地区咖啡种植面积仅1.2万hm2，生产量一公顷几百公斤。至今，越南咖啡产业生产面积、产能和产量都取得了突破性进展。越南全国咖啡种植面积达63.5万hm2，咖啡豆产量达每公顷2.3-2.5 t，每季节咖啡豆产量达150万t以上。目前，越南咖啡生产量在世界咖啡生产国家中居榜首，高于世界平均生产水平的1.5-2倍。

10年来，西原地区农林业科学技术研究院展开了100多项科研项目，其中涉及咖啡树科研项目占项目总数的40%以上。黎玉宝博士表示，今后，西原地区农林业科学技术研究院将继续按照杂交方法研究与发展各种咖啡品种，提高咖啡产量和质量，逐步应用生物技术服务于选育、抗病等工作，促进越南咖啡产业可持续发展。

据统计，2014年，越南咖啡出口量达170多万t，创汇34亿美元。咖啡出口总值在越南农林业商品出口中居第2位，仅次于大米。

（摘自《越南通讯社》，2015-05-01）