Allen

虽然勃艮第葡萄酒产量远不及波尔多，但拥有100个AOP分级，酒庄名字长且翻译奇怪，容易让消费者摸不着头脑。我们整理了过往杂志精选的勃艮第葡萄酒编辑成文，帮你在中国市场眼花缭乱的勃艮第酒款中迅速找到想喝的那支。

坊间流传着一句话：“好喝的勃艮第葡萄酒买不起，买得起的勃艮第葡萄酒不好喝”。要想喝到一瓶好的勃艮第葡萄酒，除了要挑选好的酒款，正确的运输、储存以及侍酒、品饮方式也很重要。勃艮第的红葡萄酒大多是单一品种的黑皮诺，娇贵的黑皮诺本身酒体偏淡，在运输过程中如果遇到剧烈晃动，酒体很容易摇散了。而勃艮第的白葡萄酒典范霞多丽，则需要拿捏准确的侍酒温度，才可以散发出它的魅力。但话说了这么多，首先你得有瓶勃艮第葡萄酒！请看我们的编辑推荐酒款：

酒款推介

01.香颂家族夏布利白葡萄酒2009

点评：口感直陈，层次分明

葡萄品种：霞多丽（Chardonnay）

品酒辞：此款呈浅金色，具有橘属水果及青苹果的芳香，入口浓烈，气息纬净，口感直陈，层次分明，以丝滑的矿物气息收结，集中且持久。

02.力高宝德（贝露娃）红葡萄酒2006

点评：诱人红果及泥土的气息

葡萄品种：黑皮诺（Pinot Noir）

品酒辞：此款具有明显的诱人红果及泥土的气息，作为新酒的它馥郁浓烈的酒香稍欠精致，但相信通过一些年月的陈酿，充足的单宁会让其酒体结构和口感的精致度提升。

03.托罗皮特庄园绍雷莱伯恩红葡萄酒

点评：单宁优雅适中，结构圆润

葡萄品种：黑皮诺（Pinot Noir）

品酒辞：呈深红色，散发着颗粒较小的红色水果（覆盆子、樱桃）和黑色水果（黑莓）的香气，伴有甘草和矮木丛的气息。单宁优雅适中，结构圆润，余味带有水果的味道。

04.香颂家族勃艮第黑品乐红葡萄酒

点评：果香与单宁融合良好

葡萄品种：黑皮诺（Pinot Noir）

品酒辞：这款具有亮红色，带暗紫色调，具有浓郁的黑樱桃及香料气息，口感复杂而丰富，纯净且浓郁的果香与单宁融合良好，余味悠长清爽，带有甘草韵味。

05.德默尔索酒庄一级园霞多丽白葡萄酒2008

点评：新鲜奶油，烤面包的味道

葡萄品种：霞多丽（Chardonnay）

品酒辞：这款霞多丽带着明亮的鹅黄色，散发出迷人馥郁的柠檬、西柏、菠萝、甜瓜、杏仁香气，入口圆润绵实，层次丰富，透出新鲜奶油，烤面包的味道。

06.迪费路易白中自起泡葡萄酒

点评：能够搭配重口味海鲜

葡萄品种：霞多丽（Chardonnay）、白玉霓（Ugni Blanc）和哥伦巴（Colombard）

品酒辞：淡柠檬色，黄色水果香气，以黄苹果、梨和番石榴为主，夹杂着轻微的酵母气息和烟熏味，气泡持续度中等。入口后能感觉到明显的酸度，口感强大而严谨，同时又新鲜精致，能够搭配重口味海鲜和鱼类。

07.路易亚都桑田庄园白葡萄酒2009

点评：结构扎实饱满，整体优雅清新

葡萄品种：100%霞多丽（100% Chardonnay）

品酒辞：此款白葡萄酒的黄皮水果果香丰富，入口清爽，富有奶油气息和萦绕不息的姜花香气和喷发的柠檬果香，结构扎实饱满，整体优雅清新，黄皮水果香气明显，层次鲜明，伴有隐约的烘烤杏仁余韵。

08.力高宝德（雪当利）白葡萄酒2006

点评：“教父”级人物酿的酒

葡萄品种：霞多丽（Chardonnay）

品酒辞：力高宝德先生的父亲是勃艮第葡萄酒“教父”级人物，此酒级别虽只为大区级别，但此酒冠以英名，想必是高品质的象征了。此款柠檬的新鲜香气馥郁，口感新鲜，香草和蜜糖的味道，适饮温度为8℃。

09.布夏父子勃艮第黑皮诺红葡萄酒2012

点评：陈放3-4年后更佳

葡萄品种：霞多丽（Chardonnay）

品酒辞：一款典型的用黑皮诺酿造的、拥有典型勃艮第风土条件的、由该产区地区级葡萄园酿制而成的一款干红葡萄酒。此款酒石榴红中带有紫色的炫影，散发着绵长优美的水果香味，酒体和谐，果味丰富，其细腻的口感，令人愉悦。陈放3-4年后，可以品鉴出更多黑皮诺的特性。

代理商：美夏国际贸易（上海）有限公司

10.布夏父子勃艮第霞多丽白葡萄酒2012

点评：一款平易近人的酒

葡萄品种：霞多丽（Chardonnay）

品酒辞：一款典型的霞多丽葡萄酒。成熟、柔软、圆润，是一款平易近人的酒。带有黄色水果的香气以及微甜多汁的水果气息。良好的酸度能够给此酒一个优雅和谐的收尾。

代理商：美夏国际贸易（上海）有限公司