常高正 荆艳彩

1 选择适宜的品种

春季大棚栽培主要是实现早熟高产，同时果实商品性好，以达到高效益的目的，因此春季大棚栽培辣椒品种的选择必须具备以下几个条件：①早熟性好;②耐低温弱光;③果个大，果实膨大快;④株形紧凑。按此条件，在河南地区可选用豫园大椒、早椒新秀、洛椒98A等，黄皮尖椒可用凯旋大椒、洛椒七号等。

2 培育壮苗

2.1 种子处理：一般取种子在晴天晒种，然后用10%Na3PO4浸种15分钟，然后用清水洗净，这样可以把种子上的病毒钝化。

2.2 播种及苗期管理：春季保护地栽培的适宜播期在10月下旬，要充分利用初冬的有利条件，使其快出苗，出全苗，这时温度高，出苗较容易，一般不催芽，干籽播即可，晴天上午播种，每平方米播种25～30克覆土1厘米，盖上地膜提高地温，白天25～30℃，夜间15～18℃，1周可出苗，苗出齐后去掉地膜。出苗后覆两次细土，以利保墒，每次覆土0.5厘米，分两次间苗，使苗距2厘米左右，出苗后降温，白天22～24℃，夜间12～14℃，1周后进入正常管理，白天25～30℃，夜间14～18℃，幼苗长至2～3片真叶时分苗，分苗过晚影响花芽分化，分苗后白天保持26～30℃，夜间15～18℃，以较高温度促进缓苗，要争取在冬至之前充分还苗，并长出3～4片真叶，为安全过冬打下良好的营养基础，定植前10～15天浇水切块，然后通风降温，白天20℃左右，夜间10～20℃，进行炼苗，移栽前2～3天，苗床喷一次百菌清，预防病害，定植苗要选择茎粗壮，节间短，苗高20～23厘米，不超过25厘米，具有12～13片真叶，茎粗0.6厘米，现蕾。

3 定植

辣椒安全定植期为棚内10厘米地温稳定在12℃以上，定植前亩施优质圈肥5000～8000千克，复合肥30～50千克，采用起垅栽培，垅距100～110厘米，垅底宽40厘米，垅高20～25厘米，然后铺上地膜，定植时在垅两侧相距40厘米按所需的株穴距挖穴，穴深要略超过土垅，栽苗后先填入半坑土，然后点水，水渗下后用土把苗子周围用土封严。

4 定植后的管理

4.1 温度管理：定植初期，以保温为主，不放风或少放风，使白天气温达到30～35℃，夜间保持在15℃以上，以利于温度上升促进发根缓苗，缓苗后长出新叶时白天要适当放风，使温度白天保持25℃，夜间15℃以上，进入开花结果期后，白天规定25～30℃，夜间15～18℃，对植株的健壮生长，正常坐果和果实膨大有利，当外界气温稳定在15℃以上时可昼夜通风。

4.2 中耕培土：定植后3～4天开始中耕，以提高地温，多松土，少浇水;植株坐果后，可进行培土，但早春不宜培土过早，否则会影响缓苗。

4.3 肥水管理：前期尽量少浇水，若浇水最好浇暗水，以利提高地温和缓苗，从门椒坐果开始每7～10天浇水一次，盛果期2～3天浇一次水忌大水漫灌。

早春栽培除基肥外，在门椒、对椒四门斗椒坐果后各追一次肥，有机肥与化肥交替应用。

门椒坐住，每亩撒施腐熟圈肥2000千克，草木灰100千克;对椒坐住，每亩冲施尿素20千克，复合肥15千克;四门椒坐住，每亩冲施腐熟人粪尿1000千克。

4.4 植株调整：包括支架或吊绳疏枝、保花保果等。