董梅 高艳 寇永春 刘书平 耿维

目前我国绿色食品蔬菜生产技术发展较迅速，绿色食品蔬菜的生产既增加了社会效益又保护生态环境，改善人们生活质量，保障人们的身体健康。辽宁省新民市大民屯镇从2000年开始推广应用绿色食品蔬菜栽培技术，生产出符合国家A级标准的绿色食品蔬菜，并取得绿色食品的认证证书，产品销往北京、河北、黑龙江、吉林、内蒙古，部分出口俄罗斯，取得了可观的经济效益，此项栽培技术适合在东北地区推广应用。

1 品种选择

选用抗病高产，抗逆性强、适应性广、品质优、耐储存商品性好的番茄品种。如新402、L402、宝粉、金棚1号等。

2 育苗

2.1 种子处理：每亩用种50克，放入干净容器中，用清水泡15分钟，加热水使水温达52℃，30分钟后降到25～30℃，浸6小时后发芽（发芽温度25℃），或浸种前阳光照射7天。

2.2 营养土配制：床土选用不重茬无病虫源的园田土，充分发酵农家肥和腐熟马粪、草炭、复合肥等，按一定比例配制营养土pH6～7孔隙度约60%。每平方米床土用8～10克5%多菌灵可湿性粉剂拌过筛床土30克，2/3作为床土，1/3作为盖土。

2.3 播种育苗：配制好的床土装入营养钵内，撒一层药土，然后下芽，再盖1厘米药土，然后覆地膜。

3 定植

3.1 实行轮作：重病地块实行与非茄科蔬菜3年以上轮作。

3.2 整地：定植前消除田间植株残体，深翻晾晒。

3.3 施基肥：每667平方米施充分腐熟农家肥8000～10000千克，并混入二铵20千克，饼肥100千克，硫酸钾15千克。推荐使用生物菌肥、生物钾肥。

3.4 作畦：春茬、冬茬用垄作或高畦，秋茬为平畦。垄作垄宽60厘米;畦宽100～120厘米，栽两行。

3.5 铺设滴灌设施：特别推荐实行节水栽培以达到在冬春季节有效提高地温，有效控制病虫害。实行地膜覆盖。

3.6 温室大棚消毒：每667平方米棚室内用2～3千克硫磺粉，加80%敌敌畏乳油0.25千克拌上锯末，分堆点燃。然后密闭棚室一昼夜，经放风，无味时再定植。

3.7 幼苗处理：定植前要严格控制苗床幼苗病虫害，必要时可喷撒75%百菌清可湿性粉剂、58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂、0.3%苦参素杀虫剂1000倍夜等低毒、低残留农药预防蚜虫、红蜘蛛等虫害和病害。

3.8 定植密度：在10厘米土温稳定通过10℃后定植，通常采用南北畦垄作，中晚熟品种畦间行距80厘米，畦上行距40厘米。株距26～33厘米，每667平方米栽培株数3300～3600株;早熟品种行距50～60厘米，株距20厘米，每亩密度为5000～6000株。

4 田间管理

4.1 温度管理：缓苗期：白天25～28℃，晚上不低于15℃。开花坐果期：白天20～25℃，晚上不低于10℃。结果期：8～17时，22～26℃。17～22时，15～13℃。22～8时，13～7℃。

4.2 光照：采用透光性好的功能膜冬季保持膜面清洁，白天揭开保温覆盖物，日光温室后部可以挂反光幕，尽量增加光照强度和时间。夏、秋季节适当遮阳降温。

4.3 湿度管理：根据番茄不同生育阶段对湿度的要求和控制病害的需要，最佳空气相对湿度调控指标是缓苗期80%～90%，开花坐果期60%～70%，结果期50%～60%。在果实膨大期（果实直径2～4.5厘米）之前，严格控制水分。果实进入膨大期之后保证水分供应。浇水要在上午，保证中午不出现萎蔫。当外界最低气温12℃时，即可整夜放风排湿。

4.4 追肥：开花初期叶面喷洒1%过磷酸钙或0.1%氯化钙，每隔15天一次，以防脐腐病，并配合叶面喷施0.5%尿素，0.2%磷酸二氢钾，0.1%硫酸锌。每一层果实进入采收期开始追肥。每667平方米追尿素8～13千克，原则上要在每层果实采收后追一次肥。

4.5 二氧化碳施肥：在保护地采用多种方式施二氧化碳气肥。使保护地内二氧化碳浓度达到1000～1800毫克/千克。如使用双效微肥，每平方米10克。每个月施一次。

4.6 花期管理：加强保花保果措施，可通过严格控制花期温度（19～24℃的范围）、放蜂传粉（每200～400平方米放一箱蜜蜂）及应振荡器振荡花序促花药开裂授粉受精等技术提高坐果率。    5 病虫害防治

5.1 防治原则：按“预防为主、综合防治”的植保方针，坚持以“农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅”的无害化治理原则。

5.2 农业防治

5.2.1 选择抗病品种：针对当地主要病虫控制对象，选用高抗多抗的品种。

5.2.2 创造适宜的生育环境条件：培育适龄壮苗，提高抗逆性;控制好温度和空气湿度，适宜的肥水，充足的光照和二氧化碳，通过放风和辅助加温，调节不同生育时期的适宜温度，避免低温和高温灾害;深沟高畦，严防积水，清洁田园，做到有利于植株生长发育，避免侵染性病害发生。

5.2.3 耕作改制：实行严格轮作制度。与非茄科作物轮作3年以上。有条件的地区应实行水旱轮作或夏季灌水闷棚。

5.2.4 科学施肥：测土平衡施肥，增施充分腐熟的有机肥，少施化肥，防止土壤富营养化。

5.3 物理防治

5.3.1 铺设银灰色膜驱蚜虫：地面用银灰色膜覆盖，或银灰色膜剪成10～15厘米宽的膜条绑在设施骨架上。

5.3.2 设防虫纱网阻虫：温室、大棚通风口用20～25筛目尼龙网纱密封，阻止蚜虫、白粉虱、美洲斑潜蝇成虫迁入。

5.3.3 黄粘板诱杀：在番茄行间或株间挂黄粘板，高出植株顶部30厘米，每667平方米挂黄粘板（40厘米×25厘米）30～40块。当黄粘板粘满虫体时要及时更换，或除去虫体后再涂一层10号机油。

5.3.4 及时进行植株管理：摘除病、老、黄叶和病果，拔除病株。在整枝、打杈前用浓肥皂水洗手，防止操作时接触传染病毒病。农事操作过程中不要吸烟。

5.4 生物防治

5.4.1 天敌：积极保护利用天敌防治病虫害。

5.4.2 生物药剂：采用病毒线虫等防治害虫，及植物源农药。

5.5 化学防治：保护地施药优先采用熏烟法、粉尘法、药液喷雾要选在干燥晴朗天气。优先选用生物农药。化学农药要用A级绿色食品蔬菜准用农药，每一种农药在一个生长季只准使用一次。

5.5.1 灰霉病防治：每667平方米可用6.5%万霉灵粉尘1千克，或10%速克灵烟剂250～300克，或65%甲霉灵可湿性粉剂800～1000倍液60～50克。

5.5.2 叶霉病防治：每667平方米可用6.5%万霉灵粉尘1千克或45%百菌清烟剂150～200克，或40%福星乳油8000倍液，推荐使用1∶1∶200的波尔多液（硫酸铜与生石灰均250克，水50千克）喷雾。

5.5.3 早疫病防治：667平方米可用5%百菌清粉尘1千克，或45%百菌清烟剂150～200克。喷雾可用80%新万生可湿性粉剂600～800倍液80～60克，或77%可杀得可湿性微粒粉剂500～600倍液100～80克，或68.75%易保水分散粒剂1000～1200倍液。

5.5.4 晚疫病防治：667平方米可用5%霜霉清粉尘1千克，或45%百菌清烟剂150～200克。喷雾可用72%克露可湿性粉剂600～800倍液100～80克，或普利克水剂600～800倍液80～60克，或52.2%抑快净水分散粒剂2000倍液25克。

5.5.5 青枯病防治：病穴浇灌20%石灰水，每穴250毫升;或于发病初期用3%菌康可湿性粉剂500倍液100克/667平方米;或72%农用硫酸链霉素可溶性粉剂4000倍剂13克/平方米灌根，每株300毫升。

5.5.6 溃疡病防治：喷雾每667平方米可用3%克菌康可湿性粉剂500倍液100克，或72%农用硫酸链霉素可溶性粉剂4000倍液13克。使用1∶1∶200的波尔多液（硫酸铜与生石灰均250克/667平方米，水50千克/667平方米）。

5.5.7 病毒病防治：防治蚜虫。定植后1～2周、初花期，667平方米用5%菌毒清水剂300～400倍液170～125毫升，或20%病毒灵悬浮剂400～600倍液125～80毫升，或1.5%植病灵乳剂600～800倍液80～60毫升。

5.5.8 脐腐病防治：0.1%氯化钙50克/667平方米，从初花期起每15～20天一次，连续喷2～3次。

5.5.9 蚜虫防治：667平方米可用4%灭蚜粉尘1千克，或22%敌敌畏烟剂400克。667平方米喷雾可用10%吡虫啉可湿性粉剂2000倍液25克，50%辟蚜雾可湿性粉剂2500～3000倍液25～17克，或8%敌敌畏乳油800～1000倍液60～50毫升，或5%来福灵乳油3000～4000倍液17～12毫升。

5.5.10 棉铃虫防治：卵孵化期可用Bt乳剂200倍液喷雾防治棉铃虫低龄幼虫。当百珠卵量达5粒时掌握50%卵变黑时的最佳防治期，每667平方米喷雾可用15%安打悬浮剂3500～4000倍液14～12.5毫升，或20%速灭杀丁乳油2000～4000倍液25～13毫升，或2.5%敌杀死乳油1000～1500倍液50～33毫升，或50%辛硫磷乳油1000～1500倍液50～33毫升，或50%敌敌畏乳油1000～1500倍液50～33毫升。

5.5.11 潜叶蝇：1.8%齐墩螨素乳油2000～3000倍液喷雾，48%毒死蝉乳油1000倍液喷雾。

6 及时采收

及时分批采收，减轻植株负担，以确保商品果品质，促进后期果实膨大。

7 清洁田园

将残枝败叶和杂草清理干净，集中进行无公害化处理，保持田园清洁。  （辽宁省新民市农业技术推广中心 110300）