郑祚声等

八月以来，热力十足的“烧烤”模式火力全开，许多旅行爱好者想要出游的心也被酷暑吓退了几分。但依旧还有不少令人心生勇气、走出空调房的清幽避暑地，伴着各色美景让人惬意地消暑“乘凉”。

古人避暑有奇招

俗语说“小暑大暑，上蒸下煮”。炎热酷暑的夏日，很多人躲到“空调房”避暑。在中国古代，尽管没有“空调”，但古人也有许多低碳、环保的纳凉避暑之所。比如先秦时期的“窟室”、汉代“清凉殿”……

和现代人一样，古人避暑首先想到改造居室环境，建造一个相当于现代带有制冷设备的“空调房”度过夏天。这样的房间，古人称为“夏房”，先秦时期的“窟室”，秦汉时期的“凉房”及皇家的“凉殿”，后来的“冰室”、“凉窖”，都属于夏房。

窟室，算是先秦最流行的“空调房”。所谓“窟”，字面意思就是洞穴，乃现代“地下室”的原始结构。由此可知，先秦时代流行的窟室，实际上就是“地下室”，但比地下室更讲究。

当时有条件的贵族，家里都筑有窟室，夏天一些重要的餐饮活动会安排在窟室中进行。郑国大夫伯有是中国史上有名的“酒鬼”之一，他家就有一间窟室。《左传·襄公三十年》记载：“郑伯有耆酒，为窟室，而夜饮酒击钟焉，朝至未已。”大概意思是，郑国的伯有喜欢喝酒，特地修建了一处窟室，晚上在窟室内饮酒取乐，通宵达旦。可见，窟室很像是先秦贵族阶层夏季流行的“娱乐空间”。

当时，从中原的郑国，到南方的楚国，沿海的吴国，贵族们都喜欢在窟室中避暑，窟室也是家居的重要场所。吴国公子光，即后来的吴王阖闾，在公元前515年的夏天刺杀吴王僚时，便利用了家里的窟室。

就史料分析，先秦时的窟室又不完全是利用地下冷源的地下室，也有人工冷源。当时高级窟室内会放置冰块，以达到降温、调温的目的。

古人在夏季饮食上是很精致的，对冷饮很有兴趣。

汉代已有蜜水，口感类似于现在的雪碧，而唐代有用草药或果品熬制的饮品。清代时，已经有人挑着冰棍沿街叫卖。

有些地区的宋人已经开始吃各种冰激凌了。这个发明最先在蒙古人中流行，原料是用果汁、牛（羊）奶和冰块调制而成的冰酪。从《事林广记》《武林旧事》等宋人笔记所载来看，南宋时冷饮花样繁多。每到夏天，夜市冷饮店出售的果汁类饮品多达数十种，常要营业到半夜三更才结束。

古人夏天外出活动相对较少，即便有生意也不做，俗话说“好汉不挣六月钱”。死刑犯在古代也不在夏天行刑，要等秋后才开斩，即秋决。汉代起至唐宋，公务员在夏天可以休假。

古人度假怎么玩？记者查询资料发现，有钱有闲的人会选择有瀑布的大山避暑。李白的《望庐山瀑布》，便是在庐山避暑时所写。另一些人则选择当宅男，心静自然凉。另外，《武林旧事》中记载，宋代每年六月六那天，城里人便“登舟泛湖，为避暑之游”，在船上享受各种新鲜水果、美味饮料。

一般人都以为，即便是夏天，古代人都是穿得里三层、外三层。于是有人问，古代人怎么受得了？倪方六解释，古人也不是裹得那么紧，相反在某些朝代，比现在更开放。

魏晋前，男人爱在夏天打赤膊，女人们则穿开裆裤。原来，古人外穿深衣（即上衣下裳连体的一种服装），里面多穿胫衣。它是裤子的原始雏形，但它仅有两只裤管，上端用带子系在腰部，是没有裆的。这样着装很容易走光。所以，除非过河否则不能轻易提起下裳。

在唐朝，女性追崇薄、透、露，多穿半臂装和袒胸装。张艺谋的电影《黄金甲》中的服装设计是尊重事实的。李治曾两次下令，要求臣民着装得体，但当时的国母、后来的大周皇帝武则天喜欢赶时髦，虽然禁露令一时有效，但“旋又仍旧”。

福建避暑好去处

随着气温逐渐升高，避暑旅游越来越受到人们的关注，福建避暑的佳处数不胜数，下面为您管窥一二。

福州鼓岭：历史久远的避暑胜地

鼓岭1886年由西方传教士开辟，距福州市中心约13公里，山高800多米，夏日最高气温不超过30℃，吸引了许多不耐福州酷暑的西方人士。1935年时，这里拥有200多幢风格各异的避暑别墅，还有教堂、医院、运动场、游泳池、万国公益社等公共建筑。上世纪30年代郁达夫曾到此避暑。是江西庐山牯岭、浙江莫干山、河南鸡公山之外又一处有影响的避暑地，被称为福州“后花园”。

九鲤溪：水至清，山至美

九鲤溪全名九鲤溪瀑景区，位于福建省福鼎的太姥山景区西南侧。这里溪流弯曲，浅滩和缓溪处能玩各项户外运动。而且九鲤溪是最适合漂流的一段水路，全程漂流约需1个多小时。乘筏沿溪而下，两岸山峰清秀迤逦，连绵起伏，形态万千，令人心旷神怡，让您真正领略“水至清，山至美”的独特魅力。

白水洋：天然冲浪场所

屏南白水洋景区是福建省八大旅游品牌之一，因其奇特的地质地貌现象而被誉为“天下绝景，宇宙之谜”，这里不仅是天然的冲浪场所，又是天然的水上游乐场。可以在水上骑自行车，也可驶汽车。还可以在近百米的水上滑道体验冲浪的感觉。景区中还有石笋岩、猴王远眺、双仙下凡等景供游人欣赏。

平潭岛：独特海岸风光

平潭岛位于福建省平潭县境内，是我国东南沿海独具特色、兼具避暑度假、游览观赏、运动探险、娱乐休闲等多层次功能的海岛旅游胜地。平潭岛海岸蜿蜒曲折，沙滩沙质细白，海水清澈湛蓝，夏季，迎着习习的海风漫步，走在那软软而略带弹性的沙滩上，看着眼前独特的海岸风光，不禁让人有飘飘欲仙之感。

马洋漂流：福建第一漂的刺激

长泰漂流位于福建省长泰县，被誉为“福建第一漂”。据悉，漂流航道全程约8公里，途经70余个跌水、60余道弯，上下游落差70米。顺水漂流，波急浪涌、惊心动魄，溪流中千姿百态的奇石，两岸茂林修竹参差错落，鸟鸣、山花，又能带给您一种融入大自然的感受。除了漂流外，实弹射击、动力伞滑翔、越野攀岩、苗族舞蹈等多种丰富多彩的度假项目使得这里成了名副其实的 “水陆空俱乐部”。

赤壁漂流：矿泉水中的漂流

永泰赤壁漂流位于永泰县境内，在这里漂流也被游人形象地称为“矿泉水中漂流”，因为这里的水实在干净，若是口渴还可以取一瓢饮，清凉解暑。赤壁漂流沿途风光极美，共有三潭九曲十八弯，神龟望月、鳄鱼戏水、绵羊过江等几十处水上景观，千姿百态，惟妙惟肖；游人可乘坐皮艇顺流而漂，既可饱览两岸原始的自然风光，又能感受惊险与刺激。既可充分体验到向极限挑战的刺激与豪迈，又可享受到放松自我、与自然相拥的宁静与快意。

黄金海岸：水上娱乐绝佳处

石狮黄金海岸位于福建省泉州市石狮永宁镇，这里设有金沙游乐园、海底世界、海豚表演馆、海滨浴场等较具规模与特色的游乐项目，地理环境得天独厚，是游泳、赶海、水上娱乐的绝佳之处。上午可以参观海底世界、逛逛购物街。下午，可以走在海滩细沙上，打打沙滩排球或者踢足球，不怕晒的话，还可以换上泳装去海里戏水游玩。

“挑战”炎夏得科学

随着全球气候变化和城市化的发展，近几年我国高温热浪事件频繁发生。一些城市里，持续高温及闷热天气对人们的身体健康和正常生活造成较大的影响，对露天和户外工作人员影响更明显。炎热天气还造成突发疾病明显增加，中暑人数激增。

然而，换个思路看问题，在四季分明地区居住的人，应该感到幸运。就人体而言，一年里的高、低温循环，既是对心血管、神经和肺功能的一种考验，也是对这些器官的锻炼。经受过温度循序变化锻炼的机体，要比常年在恒温环境中生活者更为健康，也更能适应自然。当然，极端高温及其伴随的很多疾病是有害身体的。

不要过早给自己降温。以大量消耗能源和污染环境为代价的现代生活，使得很多人不再受炎热的困扰：办公室、商场、私家或公共交通工具，无一不被冷空调覆盖，这无可厚非，但建议大家不要过早打开空调设备。大家一定有过这样的经历：在夏天来临之初，热感特别明显，经过大约两周之后，热感就会减轻，这就是人体对温度适应后的表现，是生理调节的有益过程。所以，过早打开空调，不仅无端地浪费了能源，还失去了自然“健身”的机会。因此，建议大家在初夏打开门窗、车窗，必要时使用一段时间风扇，当环境温度超过30℃后再使用空调。另外，即使使用空调，也不需把温度设定在26℃以下。

补水是安全度夏的必须。大家一定听说过“中暑”，诱发高温中暑的主要原因有二：一是没有及时和足量补（饮）水，可谓“渴坏了”；二是长时间暴露于高温和烈日下，环境温度高于体温，导致重型中暑，又称日射病，可曰“把脑子烧坏了”。所以在医学上，抢救中暑的两大重点提示就是：将患者迅速地转移到阴凉处并补充水分。这既是治病之道，也是防中暑的要略。值得提醒的是，补充水分有各种方式，但一定不要仅补充水分，还要补盐，因为汗液中有盐分。另外，中暑后补水速度不能太快。

蚊蝇和腐败食物，能离多远就离多远。没人喜欢蚊蝇，但又很难摆脱它们。它们对人类的滋扰远远不是叮咬后的痛痒或嗡嗡飞绕声，更糟糕的是传播疾病。蚊子传播疟疾和乙型脑炎；苍蝇更是满身龌龊，且特别钟爱食品，这些自不必多言。在此点评民众的几个不良习惯：一是徒手拍苍蝇，可能有超过10%的人有如此“武功”，这是很危险的动作，无需用很多医学道理解释，想想也恶心，但最忧的是没有洗或洗不净“打手”；二是怒抓蚊咬创口，因此而导致局部感染的情况很常见，有糖尿病等免疫功能低下疾病者，还可能并发严重的全身感染；三是馊了的食物加热后吃，这看似节约，其实得不偿失。100℃加热并不能灭活细菌毒素，吃进加热后的变质食物仍会导致腹泻。腹泻也可能是大毛病，甚至致命。四是乱扔乱倒食品垃圾，这不仅是违背公德、恶化环境的行为，更为蚊蝇滋生创造了有利条件，这种坏习惯必须改正。

夏天，是美好的，也是必须的，包括农作物在内的所有植物甚至动物都需要有夏天。尽管人类在夏季会面临更多挑战，但科学度夏天，秋季收获多。

南极两年“融化”一座珠峰

从2009年起，南极大陆约750千米长的海岸线上，几块冰川开始以每年60立方千米的速率融化，至今已经融化了300万亿升水流至周围海洋。科学家担心，南极冰原的加速融化，将使南极半岛开始变得不稳定。他们还警告称，如果冰川继续融化，很可能导致海平面显著上升。

同样是在全球气候变暖的大背景下，同样是地球的极点地区，北极与南极的冰川融化速率并不相同。

中国南极测绘研究中心名誉主任鄂栋臣说，北极是海冰，南极是陆地冰川。与南极相比，北极的气候系统比较复杂，对于全球气候变化的响应比较直接，海冰对于气候变化也更敏感。

一直以来，北极海冰的消融是不争的事实。根据资料显示，从上世纪90年代开始，北极海冰就出现了明显的快速减少现象，尤其是在2007年和2012年。

相反，南极的陆地冰川相对比较稳定，2012年和2013年，南极的海冰面积甚至还有所增加。对此，气象专家解释，由于南极是大洋包围大陆，南极海冰每年消融再重生，具有强烈的季节性变化，而北极海冰则是经历漫长时间的累积沉淀形成，很难再生。

不过，鄂栋臣表示，近年来有多个研究显示，尤其是南极洲西部的冰原正在加速融化。

英国布里斯托尔大学冰川学研究中心的研究人员在《科学》杂志上发表了他们的最新研究成果，他们在使用欧洲航天局的CryoSat-2卫星的雷达监测南极半岛南部冰原时发现，在过去的六年时间里，那里的冰表面开始以每年4米的速率下降，且已经向海洋输送了300立方千米的水量。

过去，研究人员认为南极半岛南部的冰川表现得较为稳定。如今，大量冰川开始融化这一事实大大出乎了他们的意料。

布里斯托尔大学冰川学研究中心地球观测科学家伯特·沃特斯的解释是，由于全球气候变暖，环绕整个南极洲的风发生了变化，推动了南大洋的温暖海水向冰原流去。它们从海洋下方侵蚀了漂浮在海洋表面的冰架和冰川。

事实上，早在去年5月，美国宇航局和美国加州大学欧文分校的研究人员就发现，南极洲西部阿蒙森海扇区冰川的融化速度正在加快，而且似乎不可逆转。要知道，西南极洲冰川蕴藏的水量足以使海平面上升至少1米，因此，它的融化也被认为是未来导致海平面上升的重要原因。

更让人震惊的是，根据美国航天局以及欧洲航天局的雷达和卫星监测发现，过去21年中，南极洲冰川每两年的融化量相当于一座珠穆朗玛峰。

鄂栋臣表示，人们对海平面上升的关注往往只考虑北极海冰的融化，南极冰原的消融不被考虑在内。因此，随着越来越多的研究显示南极冰盖加速消融，研究人员有必要提高对海平面上升速度的预测。

除此之外，科学家认为，南极冰川流失巨大会导致该区域地球引力场开始发生变化。根据欧洲空间局的地球重力场和海洋环流探测卫星（GOCE）获取的南极洲重力场的精确测量数据显示，在冰川消融的地方，地心引力也在削弱。

“南极的质量是以冰川的形式存在的，由于冰川大量融化，冰川融水向低纬度地区转移，南极地区的质量就明显减少了，引力场也就随之发生变化。”不过鄂栋臣表示，引力场变化的幅度是很小的，目前对地球的影响也是非常微弱的，人们不必为此担心。