蒋蓓蕾，吴邦元，杜光波

（江苏省淮安生物工程高等职业学校，江苏 淮安 223200）

规模化猪场在生产优质猪肉产品的同时，也在向环境中排放各种废弃物，这些废弃物主要来自于猪的粪便，污水和排放出的各种有害气体及不良气味等。一般一个年产万头肉猪的养猪场，年排污量至少3万t，如不作任何处理，直接排放到环境中，将严重污染空气、土壤和水源、成为畜禽传染病，寄生虫和人畜共患病的传染源，对人类赖于生存的环境造成极大危害，严重影响畜牧业的可持续发展。

随着我国现代化养猪场发展和社会主义新农村建设的推进，养猪场的环境卫生也成了社会关注的焦点。在生猪生产上占重要位置的重庆市，对养猪场的废物处理上做了严格规范，把建立现代化养猪场废物处理系统作为现代化规模养猪场的重要标志。废物处理方式是现代化规模养猪场的重中之重，为了解重庆养猪场的废物处理情况，笔者对一些养猪场的废物处理系统进行了调查研究。

1 调查目的

掌握全市养猪场猪废物处理情况，认清养猪场粪污处理的效果及需要解决的问题。

2 调查方法

2.1 时 间 2008年3月2日～5月1日

2.2 对 象 a.重庆七星养猪场；b.铜梁县万兴养猪场；c.重庆云阳的规模养猪场；d.珞璜镇小岚垭养猪场；e.重庆农业局

这几个养殖场分布于重庆的各个地区，规模有一定差异，其中：重庆七星养猪场出栏上千头，而珞璜小岚垭养猪场出栏仅百余头。

2.3 内 容 养猪场的产猪量、粪便污水处理方式及其效果等。……