“粮食生产重要，粮食储存也同样非常重要。然而，作为粮食安全的重要一环，我国当前的粮食储备现状却不是那么乐观，不能让粮食损失在储存上！” 全国人大代表、南宁市粮食局局长李森在接受本刊记者采访时表示。

李森建议，第一，提高对粮食储备工作重要性的认识，加大财政资金投入，加快粮库基础设施建设，全面推进粮食仓储企业的规范化管理工作，梳理仓储规范化管理工作思路，明确规范化管理工作目标，建立起完整的标准化管理体系；第二，加快推动粮食储藏技术创新和推广应用，以科学保粮为主要内容，加快推广应用机械通风、环流熏蒸、信息管理等先进保粮技术，重点研发符合市场需求的绿色、安全、实用的科学保粮的仓储技术，促进储粮技术由传统型向绿色生态型转变，实现保质保量、减损增效。