去了韩国你就会发现，这里的女生除了个个都会打扮之外，个个都身材苗条，还疑惑是不是每个人都去整形医院微调了一下，才发现韩国的“泡菜”才是她们的瘦身恩物。以尹恩惠为例，为了摆脱肥肿身形，自制泡菜瘦身餐单，单靠泡菜就瘦了9公斤，想瘦身都和[最减肥 女刊瘦美人]微信频道一起去看看吧！

Point！韩式泡菜减肥优越论

韩式泡菜的制作过程，使用大量辣椒及蒜头腌制发酵，属于低热量、低胆固醇的食品。加上主材料是各种蔬菜，合有丰富植物纤维，有助于调节体重，配合辣椒中含有丰富的辣椒素，更能加强新陈代谢、燃烧脂肪

泡菜可瘦身的原因：

□天然辣椒——当中的辣椒素成分，能加速脂肪燃烧并抑制脂肪形成。

□蒜头、姜——增进血液循环，进一步提升新陈代谢，让体质更容易瘦下来。

□乳酸菌——将体内过剩的养分排出，避免脂肪形成及积聚。

□白菜——下降坏的胆固醇，增进血液流通，让身体自然瘦下来。

PARTA 泡菜+酸奶，爆脂指数急速上升↑

食材：韩国泡菜200g、原味低脂酸奶1盒、生菜适量

食用方法：将泡菜裹在生菜里，然后蘸上酸奶食用。

食用时间：代替晚餐食用。

专家解析 泡菜发酵的微生物是乳酸菌群，其次是酵母和醋酸菌群。所以泡菜泡渍发酵是典型的乳酸发酵，而酸奶发酵用乳酸菌，这些都是有益菌群，能够刺激肠道蠕动，同时能够抑制多余脂肪的生成，令脂肪更容易分解。生菜能够减少减肥期间的饥饿感，增加纤维素，更有助于燃烧脂肪。

PARTB 3餐加泡菜减肥，长腿偶吧都喜欢

★早餐★白饭半碗、蛋白1颗、鱼汤1碗、生菜沙律及泡菜（不限量）

★午餐★白饭半碗、水煮鸡胸肉1块、凉拌豆芽菜和泡菜（不限量）

★晚餐★白饭半碗、综合菇汤、泡菜（不限量）

注：1 白饭半碗约170公克

2 运动后若感饥饿，可吃草莓20颗或香蕉半根。

Plus！瘦司体验反馈

刘英 22岁 学生

身高：159cm

体重变化：64kg-60kg

成效：7天瘦8斤

副作用：无

具体反馈：之前就是看尹恩惠有用韩式泡菜瘦身，但一直没尝试，现在我是晚餐配合多菜、少调味的方法，以泡菜清汤煮白菜仔加上半碗白饭，于第二天就开始发现晚饭后不如平日般容易肚胀，排便情况也有所改善，只需一周的时间，无需运动的配合下，腰间的赘肉竟然减少了，瘦身效果虽不算太快，但过程轻松更无需捱饿。经过一星期的时间，肚腩位置变得更为平坦，两边的赘肉也减少了。

Tips：建议多喝水冲走盐分

专家解析 根据以上减肥食谱，其营养摄取及卡路里饮食比例均衡，整个餐单卡路里约1200左右，能有效控制食量及营养吸收。泡菜每150g只有40卡路里，属低热量的食物，加上经发酵过程，当中的益生菌能帮助畅通肠道，有很好的瘦身帮助。唯一缺点是泡菜的盐分较高，建议每日多喝水以冲走盐分，同时高血压、肾病、心血管及长期病患人士不宜进食过多泡菜。endprint