谷小辉++++曹月婵++++湛权

摘要：介绍了维纶基大豆蛋白纤维和维纶纤维的制备过程和产品性能，提出目前市场和检测机构存在的问题。对这两种纤维采用燃烧鉴别法、显微镜观察法、化学溶解法、红外吸收光谱法和氨基酸含量测定法进行详细的比较分析。结果表明：维纶基大豆蛋白纤维的燃烧气味为烧毛发臭味，横截面呈哑铃形有明显的细微孔隙，纵向有沟槽和扁平海岛状的凹凸结构；维纶纤维的燃烧气味为苦香气味，横截面呈腰圆形，有皮芯结构，纵向有沟槽。在常温下可用37%盐酸、40%硫酸、88%甲酸和甲酸/氯化锌溶液将维纶基大豆蛋白纤维与维纶纤维进行区分。通过红外光谱分析得知，维纶基大豆蛋白纤维是聚乙烯醇和大豆蛋白质的双组分纤维，它的吸收谱带除酰胺吸收谱带Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ外，其余的吸收谱带与维纶纤维相同。在氨基酸含量检测中可明显得到维纶基大豆蛋白纤维的氨基酸含量比维纶纤维高。

关键词：维纶基大豆蛋白纤维；维纶纤维；鉴别；分析

1 引言

随着科学技术的不断进步，新型纤维的不断出现，纤维之间的混纺变得异常广泛，因此在纤维加工和织物制作以及选用衣料过程中常常需要鉴别纤维[1-4]。为了标注产品信息和维护市场的有序竞争、生产者和消费者的利益，对纺织材料的鉴别就变得非常重要。在近几年出现的新型纤维中，大豆蛋白纤维属于再生植物蛋白纤维类，它是以榨过油的大豆豆粕为原料，利用工程技术，提取出豆粕中的球蛋白，制成一定浓度的蛋白质纺丝液，再通过添加功能性助剂，改变蛋白质空间结构，经湿法纺丝而成[5-12]。……