为什么吃素还会得大肠癌

●杨世敏

从中医观点，吃对体质，寒温适中，免疫系统才能发挥作用，早期清除癌细胞。

台湾的A先生，40多岁，因母亲长年茹素，所以自娘胎里就吃素。成长后接触有机农业，便力行生机饮食，他几乎没有外食，只到有机店买食材回家自行烹煮，以水烫、清烫为主，也许是信仰的力量，支持他持续清苦简约的饮食生活。然而他却在43岁体检时意外发现自己罹患直肠癌第二期，对他而言无疑是晴天霹雳、无法接受，但他仍然理性接受切除手术，并做了预防性的化疗。无奈术后一年多定期回诊时，又发现肝脏有转移的肿瘤，当西医还在为他安排系列的肝癌治疗时，不到半年又发现有肺部转移的肿瘤，至此治疗章法全乱了套，不知该如何有效抑制快速转移的肿瘤细胞，A先生心情跌入谷底而放弃治疗，还好关心他的亲友不断鼓励、积极安排，带他求诊。

A先生疑惑：“我为什么会得到这样的病？40多年来我吃得这么养生、干净，为什么会转移得这么快？”

饮食偏寒偏热，营养偏颇不均，才是罹癌主因

其实，能吃到无毒、非黑心的真有机食材，的确能达到减少体内堆积诱癌毒素的基本要求，尤其是残存农药与化学添加物等环境荷尔蒙，会黏着在人体内各器官特别是消化道的黏膜细胞上，增加癌变的机会，所以选择天然而纯净无毒的食品，基本上没有争议。

那么，为什么维持清净的饮食还会罹癌？问题便在于组织细胞的“缺氧”状态，一旦“缺氧”状态形成过久，细胞内ATP能量形成单位（粒腺体）的构造便会改变，而且人体抑制癌细胞分裂的自我检测机转也会当机。……