经过多年的发展，集安市农民合作社已初具规模，成为农民增收的主渠道。

特色鲜明，示范引领作用明显 一是专业大户领办型。由种养及加工大户牵头发起，以“合作社+农户”为运行模式，其特点是依托种植养殖及加工大户的管理经验、资金、技术、销售等优势进行带动；二是龙头企业带动型。由企业牵头发起，以“公司+合作社+基地”的模式，其特点是充分利用企业的优势，在连接基地和市场的服务环节上，发挥合作社的桥梁和纽带作用；三是村干部领办型。由村干部组织发起，以“村集体组织+合作社+农户”为运行模式，其特点是利用村集体经济组织的优势，围绕本村的传统主导产业，开展生产经营活动。

快速发展，促进了农业格局的形成 围绕主导产业和特色产品组建农民合作社是该市合作社发展的一大特色，以人参（园参、西洋参、平地栽参）、葡萄、五味子等特产业占农业比重较大，这些合作社在该市高效农业发展中发挥了重要作用。目前，以集安市天源隆中药材种植专业合作社、寅浩北冰红葡萄种植专业合作社、集安市丰源特产种植专业合作社等一大批特产业专业合作社发展迅猛，数量达到160个，占全市合作社总量的53%，给该市农村经济可持续发展带来了强劲动力。同时，合作社的快速发展也促进了科技成果的转化。农民合作社上靠大专院校、科研院所，下联广大农户，为科技流向农村、流向千家万户畅通了渠道。集安市青山香菇种植专业合作社依托集安森源食用菌发展有限公司，采取“统一购买原材料、统一生产、统一技术指导、统一收购、统一加工、统一销售、分散生产管理”的“六统一，一分散”经营模式，与辽宁农大、北京农林科学院等单位建立了技术协作关系，合作社高薪从湖北聘请了技术员，专门指导菇农种植香菇，建立香菇良种繁育场和栽培示范基地，保证了菇农生产技术方面的需求。合作社还通过举办培训班，印发技术资料等方式，为菇农提供技术服务。每年都根据香菇生长季节，由技术员到生产基地为成员和种菇户讲课、培训。合作社2013年香菇产量300余万吨，带动周边香菇种植户200余户，实现产值1500万元。

规模经营，拓宽了农民增收渠道 农民合作社通过集中生产要素，实现规模经营，提高了农业综合效益；通过统一生产资料供应，统一产品销售，降低了生产与交易成本，通过推广新品种、新技术，提高了农业生产水平，解决农民在生产经营活动中遇到的热点、难点问题，从而帮助农民增加了收入。集安市寅浩北冰红山葡萄种植专业合作社，从葡萄种植技术示范和推广入手，把本村和周边乡镇从事葡萄种植的农户组织起来，成立了产业合作社经济组织，通过引进新品种、推广新技术，将合作社社员培养成种植技术能手和骨干，并要求每位社员带动1～2个农户，将土地连片规模化种植。先后引进“双优”、“双红”、“北冰红”等多个品种，经试验示范、筛选最后选定“北冰红”为重点推广发展的品种，并在理事长承租的300亩耕地上通过试验、示范，实践证实该品种为最适宜东北地区发展的优良冰葡萄品种之一，亩均增收6000～8000元，现已推广发展到6800亩，从而提高了农民的收入水平。