蒋立等

摘要[目的]研究不同益生素添加水平对断奶獭兔肠道免疫能力的影响。[方法]选择80只体重相近的35日龄的健康断奶獭兔，按公母各半随机分为4个组（I、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组），分别饲喂添加0、0.1、0.2和0.4 g/kg水平益生素的饲粮，预试期7 d，试验期60 d。试验结束后测定腹泻率及十二指肠、回肠与直肠的pH和SIgA含量。[结果]在饲料中添加益生素对断奶獭兔的腹泻率、平均日增重与料重比均有影响显著（P<0.05）；其中Ⅲ组的日增重最高、料重比及腹泻率最低，Ⅲ组的日增重比I组升高10.96%，Ⅲ组料重比和腹泻率分别比I组降低7.37%及59.44%；肠道环境pH随益生素添加水平的升高先降低后回升，但只有Ⅱ与Ⅲ组的盲肠环境pH发生了显著变化（P<0.05），与I组相比分别低了3.03%与4.43%；回肠与十二指肠的SIgA含量不受益生素添加水平的影响（P>0.05），Ⅳ组的空场SIgA含量较I组高8.84%（P<0.05）。[结论]断奶獭兔基础日粮中添加适宜的益生素可以降低腹泻率，影响其肠道环境与提高肠道免疫屏障，最佳添加水平为0.2 g/kg。

关键词断奶獭兔；腹泻；肠道环境pH；肠道SIgA；益生素

中图分类号S816.71文献标识码A文章编号0517-6611（2015）29-066-02

断奶獭兔往往因断奶应激造成机体免疫力与肠道免疫功能受损而发生腹泻，而兔属于单胃草食性动物，其消化道特别发达，因此增强肠道免疫功能对于抵抗腹泻的发生十分重要。断奶后，幼兔开始采食固体饲料，胃肠道发生从吸食乳汁到采食饲料的转变，这种日粮形式上的改变会引起肠道菌群与肠道环境pH的变化，而肠道环境pH影响着肠道菌群数量、种类、组成比例及分布，從而影响对腹泻抵抗的能力。常万波研究发现适当提高断奶獭兔日粮NDF含量不仅降低了其腹泻率、盲肠内大肠杆菌数量及pH，还增加了肠道 IgA的数量。Vaerman研究发现肠黏膜IgA浆细胞分泌的SIgA是动物机体分泌量最大的免疫球蛋白，对于实现肠道的免疫功能起着关键作用。大量研究表明，添加益生素可以调节动物肠道菌群平衡、增强免疫力与降低腹泻。但是，目前关于日粮添加益生素的水平对獭兔肠道免疫力影响的报道较少。……