黄嘉祺

这个大年三十，我们全家讨论决定一人做一道菜，要求看着要美，吃着要香。做什么呢？复杂的我不会……对了！蔬菜水果沙拉！

说干就干，没一会儿，一盘水果沙拉就好了，爸爸看了笑着说：“一锅烂呀！”的确，碗里这一半有酱，那一半没有，水果切得大的大，小的小，碗底的生菜都快要成“被子”了。

“来，孩子，我教你。”妈妈一边说，一边手把手教我。我首先把蔬菜和水果都泡一遍，洗一遍，接着我一只手按在水果上，另一只手拿着刀，居中切下，“咔嚓”一声，水果被我一切两半，再把它合起来，竖起来，又是居中“咔嚓”一声，水果成了四块。呵呵，大小一样！我心中窃喜。最后，我在大碗底层平放了几片生菜，再把所有切下来的水果放入一个大碗里，倒入适当的沙拉酱，用勺子轻轻搅拌。我使劲吸了吸鼻子，一股香气沁入心脾。看着，闻着这盘沙拉，我不由得开心地笑了。

年夜饭端上来了，爸爸的菜是他最拿手的酸菜鱼，妈妈的是两份煎牛排加鸡蛋，再加上我的蔬菜水果沙拉，简直就是中西结合啊！

真是一顿特殊的年夜饭！

（指导老师 宋祥贵）