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土专家种果树产销都是“独一家”

2015-04-20

现代营销·经营版 2015年3期
关键词:矮化当家果品

7年前,他56岁创业,全家齐反对,投资2万元;7年后,他63岁再升级,全家都支持,资产2000万元。

天降一棵李子树

东北硬汉成“花痴”

席继忠,1953年生于长春,2姐2弟1妹妹。这些都是平常事,背后却有奇绝处:双十之日出生;“破落贵族”之家的长孙,老祖宗抵命相护,至高无上;5岁下棋,全国象棋冠军是开蒙老师;下乡种地花样百出;为保护国家财产,体育老师命悬一线……

经历过上诉的种种传奇后,就到了1981年。席老师“以保护国家财产英雄”的背景调离41中,调入74中学,国家给了1800元的补助。用这拿命换来的1800元,他在净月潭附近的红星村买了一所3000平方米的农家大院。就在这座大院的角落里,他发现了一颗奇特的李子树:果实巨大,6个1斤!而且果子特别香甜。毕竟有文化,他立刻联系了果树研究所的负责人。经过4年的跟踪调查,这棵李子树被命名为“红星李”,30多年后的今天,这棵树作为优良品种的母本,仍种在辽宁农科所里。和农科所专家的多年接触,使“实心眼子”的席老师疯狂地爱上了果树!李子、苹果、葡萄、樱桃……他琢磨了个透。为此,他开办了两届果树班,学生毕业后供不应求,大大降低了学生的流失率。教委主任点名让他这位体育老师报考了吉林省农业大学。

1990年-1994年,农大“1哥儿”(年龄最大,学习最刻苦)系统地学习了园林园艺知识,包括专业外的植物学、遗传学、解剖学、动物学。这4年的脱胎换骨,彻底改变了他的人生道路。他在乡政府管过农业,在多种经营公司当过经理,在《长春日报》的经营公司当负责人……多年以后他恍然发现,要想真正成为果树专家,两点至关重要:1.必须单干。2.必须精通植物学和遗传学。

土专家“妻妾”成群:

有机果树当家,盆栽果树跟进

1.设施果树,本小利大。

2万元,怎么创业?席老师强化科技含量,借鸡生蛋:租大棚,要树苗。传统农业租一亩地就要8000元,而租个大棚只要1000元,产出比是露地栽培的3倍以上。席老师给党工作时从不要回扣,谁有技术难题都帮忙,所以口碑很好。这回自己要创业了,很多同行就“借”给他树苗,很快2个大棚就满了。

他使出了自己的当家绝活:整形矮化,将结果期从3年缩短为2年。

“一把剪子定天下的理论是错的。果树整形,还是要借助支拉扭别拽等手法。这样既减少劳动量,还避免树体因伤口引发病害。2009年,我特别进修了国际上先进的技术:苹果技术体系。现在已经正式开始使用了。它的核心特点就是矮化密枝、采用超细仿锥型修剪法。

矮化后的果树,占地面积由15平方米减少到2.5平方米,换一句话说,你常规种1棵树,我就够种7棵树,这就意味着我1个大棚的产量至少8000斤,每斤最少3元钱,一般采摘都是6-10元钱,我1个大棚的收入稳定在5万元以上。我的桃子更值钱,1个大桃10元钱,1个蟠桃30元,开园当天就没了。

我也不用矮壮素进行矮化,因为它有毒。我生产的是有机果品。

有机果品贵有贵的道理:控花控果控产量。一般一棵树产20斤果,有机果树只产4斤。要不能这么好吃?再者,有机果品不许上化肥,都用生物肥。我主用的是EM菌肥、酵素。”席老师如此解读他的绝技。

2.“妻妾成群”但层次分明,苹果当家,桃树跟进,樱桃藏深闺。

13种苹果多为地上栽培:寒富、寒富2号、瑞士红色之爱、南韩3优、宫崎短枝红富士、寒红、岳帅、岳阳红、柱状苹果等。

席老师为什么要这么多品种呢?因为他的目标客户群是采摘园,这就要求丰富性、知识性。比如,红色之爱果红肉红产量高,果肉抗氧化,特别适合采摘园和别墅人群的口味。柱状苹果是高酸类苹果,2米多高的果树上没有枝条,果子都长在树干上,因为它仅用于苹果深加工领域,有刚从德国引进,所以十分少见,很多采摘园抢着种。顾客可以现场做苹果醋,多了一个创新品类。

12种巨桃都是盆景:永莲蜜桃、冬雪王桃、锦绣黄桃、巨蟠桃、陆三鲜、千寿福桃、集安白桃、血蟠桃、非洲黑妹、临江雪桃、吉林张三桃(周总理吃过的桃)、白凤桃(席老师边讲边红眼圈的非卖品)。

席老师7年时间研发了两种樱桃:抗寒大樱桃、盆栽大樱桃。前者已经可以批量生产,果大果红果甜,产量高;后者投资10多万元,进入科研的最后阶段了。

3.土专家“疼妻爱妾”更多情,名优新品争相入府

席老师细致得令人瞠目结舌。他的近万棵果树基本不动刀,动什么呢?动牙签!而且牙签的两端都要磨3下,不那么锋利了。每个枝条他都要扭到位,然后用牙签与树干支成45度角。这个活儿他不让员工干,因为稍不当心整棵树就废了。一棵树至少3层12根枝,12万个牙签12万次的小心翼翼!老农民般的东北硬汉,竟然可以如此心细如丝!没有刻骨铭心的爱,是无论如何都做不到的。他自己都说:“他就是刚骂完我祖宗,只要说他的果树有问题了,我都能赶过去帮忙。一提到果树啊,我就像见到我大孙子一样,老没志气老贱了!”

打理好自己的当家品种之外,席老师还有10多个盆栽观赏枣品种:子弹头、葫芦枣、茶壶枣等,净化空气的锦屏藤,黑枸杞,蜜汁梨,水果枸杞,牛奶草莓,大果山楂,蓝莓……当家果品光彩夺目,特色果品五光十色。套用《甄嬛传》中的一句台词再贴切不过了:“王爷你可真是多情啊!”

相关链接:席老师谈引苗

北方建圃引苗注意事项:抗寒性、土地PH值、苗圃所在位置、路况、水电、肥源、繁殖方法。比如中国传统的寿星桃,桃酸,继萌发性强,适合看花,不适合产业化发展。

南方建圃引苗注意事项:抗涝、抗酸、抗热、不明显休眠性。北方苗木在南方生长后,要特别注意空壮的问题。

席继忠电话:15948316933

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