孙毓熹

“咖啡”一词源自希腊语“Kaweh”，意思是“力量与热情”。现在世界各地的人民越来 越喜欢喝咖啡了。咖啡文化历史悠久，世界各地也有各自不同的咖啡文化。在这里所探讨的咖啡文化不只是指咖啡给人们带来的舒适情趣和休闲的生活方式，而是指以咖啡为载体所延伸的涵盖创新创业艺术等多个领域的文化。在新时代背景下的咖啡文化被赋予了新的含义。让我们手拿一杯香浓的咖啡，细细品味……

2012年一家中关村咖啡馆，吸引了许多境外主流媒体在此驻足了一周时间。并为其在《华尔街日报》做了相关报道，紧接着《明镜周刊》也对此做了报道。在一线媒体如此高的出镜率源于在这间咖啡馆里每天有一些年轻人交流讨论创新的思想，以及资本与有想法有朝气的年轻人结合在一起碰撞出来了创业的热情。这家为创新创业保驾护航的咖啡馆就是“车库咖啡”。

2011年4月7日车库咖啡创建。在“车库咖啡”的理念中咖啡文化即是创业文化，这家公司实际开展的是创意创新的工作。通俗的称为“孵化器”，作为一家新型的创新型企业，车库咖啡主要面对的是大众创业、草根创业，为企业提供成功所需的资源对接的平台，比如资金的对接、人才的对接、技术和政府关系的对接以及跟市场的对接等等。据车库咖啡的CEO金于森介绍：没有人把销售咖啡当做主营，当时作为民营企业我们没法在工商注册。但我们当时想做的就是创业平台这件事情即“孵化器”这件事情，经过考虑我们决定以咖啡馆的形式进行注册。