曹玉杰， 薄凯亮， 程春燕， 钱春桃， 陈劲枫

(南京农业大学园艺学院，作物遗传与种质创新国家重点实验室，江苏 南京210095)

黄瓜(Cucumis sativus L.)起源于亚热带，属于喜温性植物，对低温非常敏感。黄瓜作为中国早春、秋冬季节设施栽培的主要蔬菜作物，由于其冷敏性在生育期内遇到0 ～15 ℃低温时经常遭受冷害，生理活动失调，生长缓慢或停止发育［1-5］，产量和品质显著下降。因而提高黄瓜的耐冷性依然是目前设施栽培黄瓜的重点研究内容之一。当前，关于改善黄瓜抗冷性的措施主要包括以下几个方面:培育耐低温品种、改进栽培措施、利用转基因技术和采用化学调控技术，这些方法的应用有赖于黄瓜耐冷机制的最终阐明，而应用不同方法提高黄瓜抗冷能力的研究也将有利于黄瓜耐冷机制的进一步阐明。目前已有多种生长调节物质被报道可以提高黄瓜幼苗的抗冷性，如:5-氨基乙酰丙酸［6］、腐胺、亚精胺和精胺［7-9］、脱落酸、水杨酸［10］、壳聚糖、表油菜素内酯、油菜素内酯、茉莉酸甲酯等。我们的前期研究结果表明黄瓜发芽期耐冷性与赖氨酸脱羧酶基因表达有关，而尸胺(Cad)是赖氨酸脱羧酶的产物，推测Cad与黄瓜发芽期耐冷性有关［11］。已有报道就尸胺对水稻种子萌发的作用进行了研究［12］。而黄瓜种子低温发芽能力与苗期的耐冷性呈显著正相关，所以关于尸胺与黄瓜耐冷性的关系是一条值得探索的新途径，对于深入探讨黄瓜耐冷性机制研究具有重要意义。本试验研究Cad 对低温胁迫下黄瓜幼苗抗氧化酶活性、膜脂过氧化作用及可溶性物质含量等的影响，以期为改善黄瓜耐冷性、进一步研究黄瓜的耐冷机理提供参考。……