杨秀祥

毛尖镇位于都匀市西部，距都匀市中心45公里。毛尖镇水资源丰富，冬无严寒，夏无酷暑，土层深厚，土壤疏松滋润，土质酸性或微酸性，内含大量的铁质和磷酸盐，这些雄厚资源有利于毛尖镇农业生产发展，农民增收创造条件。

近年来，我镇为加大农业产业结构调整，大力扶持发展种植毛尖茶、水苔、葡萄和生姜等农产品。2014年前全镇种植毛尖茶面积共有10余万亩，水苔面积共有1400亩，葡萄面积共有300亩，生姜面积共有800亩，现已著有“山有毛尖，田有生姜”之称的农产品。

一、生姜产业发展状况

2010年前，毛尖镇生姜种植近200亩，该种植处于各户自发散种状态，大多数种植满足自家生活需要，而商品量并不多，有时我镇市场销售供不应求，客商还得靠市内运输来满足市场需求。2010年底，江洲村5组罗科媚夫妇从外地考察并学习农业种植的技术回来，决定带动家乡农业产业发展。2011年，根据黔南州委、州政府提出的农业产业化“185”工程总体思路，我镇罗科媚户结合本地种植条件和市场需求为抓手，力求土壤、环境气候因地制宜探索出马铃薯—水稻或马铃薯—生姜生产栽培模式。结合我镇种植传统，充分发挥自身特色，积极调整农业产业结构，我镇制定农业以马铃薯、生姜种植为主的地方特色优势产业“185”工程计划目标。在市农工局大力支持和帮助地膜、化肥等条件下，共同打造成农业产业化“双百”工程，即百亩马铃薯和百亩生姜。罗科媚户经过2年的努力，种植示范取得良好效果，有效带动周边的农户和乡镇。……