补钙3大误区
2015-04-09海星
农产品市场周刊 2015年8期
关键词:误区
海星
很多人经常通过服用补钙品补钙,可是,在膳食中该如何促进钙吸收,却不是很清楚,且稍不注意,就有可能陷入误区,妨碍了钙的吸收。了解下面这些常见的补钙误区,对您通过饮食补钙大有好处。
补钙的误区
误区一:喝骨头汤或喝牛奶就不用补钙了
中国人膳食钙含量偏低,我们每天从中获取的钙平均约400毫克左右。按照中国营养学会推荐的钙适宜摄入量800-1000毫克计算,每天最好再额外补充500-600毫克的钙。仅仅想靠骨头汤来补足钙,那就意味着我们每天要喝下几百碗骨头汤,因为骨头汤的含钙量极低,每100毫升才含1毫克左右钙,跟传统观念中的补钙汤,真是大相径庭。此外,喝牛奶补钙的确不错,因为牛奶的确富含钙质,每1毫升就约含1毫克的钙,但美中不足的是牛奶中没有很多帮助钙质吸收的维生素D。因此,若能直接选择含维生素D3的钙制剂来补钙应当是一种科学、高效且方便的选择。
误区二:复合维生素里面也有钙,补它就够了
多维元素片都不是专门的钙补充剂,含钙量相对较低。有的每粒含钙162毫克,有的每粒含钙仅40毫克,要满足中国人每天额外补钙600毫克左右的需求量就要每天服用约4粒至15粒,这非但不能做到,而且还会带来其他营养素的摄入过量和中毒。因此补钙,就一定要服用专门的钙补充剂。
误区三:补钙的事,老了再说
补钙和储蓄是一个道理,现在补,将来用。35岁前,骨骼处于成长期,骨量一直保持“上升”状态,最终达到一个最高值,也即“骨量峰值”。……
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