朱宏昌

2012年农业部启动全国主食加工业提升行动，新疆伊犁盛康食品有限公司、新疆麦趣尔集团有限责任公司、新疆百味餐饮食品有限公司与拜城县尼格尔实业发展有限公司等4家企业成为全疆首批入围全国主食加工业示范企业。据了解，新疆自治区主食加工企业由2010年的1个增加到2013年的27个，工业总产值超过19亿元，目前，已有新疆阿尔曼清真食品工业集团、乌鲁木齐曼哈顿食品有限责任公司、新疆顶益食品有限公司等一批骨干企业。

主食产业化是加快转变粮食产业发展方式，促进粮油加工产业转型升级，适应我国城乡居民对主食口粮消费的新需求。为推进主食产业化，国家粮食局下发了《关于进一步推进主食产业化增强口粮供应保障能力的指导意见》，新疆自治区则结合实际，提出了要求各地及时编制当地主食产业化发展规划，争取各级政府把主食产业化纳入地方经济社会整体发展总体规划。将力争两到三年，在乌鲁木齐、克拉玛依、伊宁、昌吉、石河子、奎屯、库尔勒、阿克苏、喀什等人口较多的城市率先推进主食产业化，并及时总结典型经验，逐步向全疆推广。

新疆自治区粮食局产业发展处处长杨振立说，2014年，全区结合科技宣传周等活动，积极宣传主食产业化相关内容，自治区粮食局产业发展处还在乌市举办了一场爱粮节粮推进主食产业化的专题讲座。通过这些努力，无论是企业还是消费者，如今对主食产业化都有了进一步的了解。……