刘 谆

(凤县人民政府，陕西 凤县721700)

凤县花椒产业发展成效和策略

刘 谆

(凤县人民政府，陕西 凤县721700)

在分析凤县花椒产业发展自然环境、政策、品牌、组织等优势和成效基础上，提出了凤县花椒产业发展战略目标、途径和措施。

凤县；花椒；产业；战略

花椒是我国传统调味剂和中药，应用广泛，栽植历史悠久。陕西省凤县花椒久负盛名，《本草纲目》记载：“秦椒，花椒也，金、凤(即凤县)、商州皆产……大于蜀椒”， 但一直以“四旁”零星栽植为主，除农户自产自用、极少量在农贸市场销售外，没有形成产业。2002年凤县县委县政府确立“花椒产业大县”战略发展目标之后，从政府机构、政策扶持、技术研发推广等方面大力推进花椒产业发展，良好的产业跨越发展雏形已经形成，先后荣获“国家原产地域保护产品”、“AA级绿色食品认证”、“陕西著名商标”、“陕西名牌产品”等殊荣，被国家林业局命名为“中国花椒之乡”， 2014全县花椒总产值4.2亿元，农民人均花椒收入约4 210元，花椒已成为农业主导产业和农民增收主要途径，一些经验值得总结和推广。

1 凤县花椒产业发展优势

1.1 自然条件优势

主要包括土壤条件和气候条件。土壤方面，凤县花椒主栽品种为大红袍和枸椒,主要分布在河谷地带,土壤以褐土和棕壤为主,质地轻壤到重壤，综合污染指数均小于0.7,按照国家农业行业标准《农田土壤环境质量监测技术规范》( N Y /T 395- 2000)推荐的单项污染指数和综合污染指数,和农业行业标准《无公害食品 茶叶产地环境条件