周全

2014年中国稻谷市场供应保持宽松，稻谷市场受政策性影响较大。大米市场价格总体平稳运行，季节性小幅波动。食用油价格受原料成本低以及原油价格下跌等因素影响一路下跌。

稻米市场分析

稻谷市场供需保持宽松格局

据国家统计局统计，2014年全国稻谷意向种植面积增长0.15%。其中，2014年我国早稻播种面积8692.5万亩，比上年减14.1万亩，下降0.2%。

由于2014年5月份以来南方遭遇持续强降雨天气，早稻在分蘖、抽穗、扬花及灌浆期间都受到不同程度影响，单产及质量有所下降。另外，三季度末，新季中籼稻已经开始大量上市，市场丰收预期较强；一季粳稻及晚稻整体处在灌浆期，长势良好，但南方阴雨天气及低温持续，导致局部产区后期生产风险增大。综合来看，2014年全国稻谷产量约4100亿斤，同比增38.5亿斤。其中，早籼稻产量约660亿斤，同比减3.2%（统计局数据为680.2亿斤，比上年减0.4%）；中晚籼稻产量约2045亿斤，同比增1.44%；粳稻产量约1395亿斤，同比增2.3%。

受宏观经济形势影响，2014年国内稻米需求将保持基本稳定态势，国内稻谷总消费量约3919亿斤，同比增1亿斤。其中，口粮消费约3240亿斤，同比增2亿斤；饲料用粮约331亿斤，同比减4亿斤；工业用粮约262亿斤，同比增2亿斤。据了解，随着人们生活水平不断提高，早籼稻及陈稻谷作为口粮消费的比重呈现下降态势。

受供需宽松、库存压力较大等影响，2014年国际大米价格仍保持偏弱运行态势。但受越南政治局势、我国加大对边贸及走私查处力度等影响，全年进口量将低于上年，预计总进口量约90亿斤，比上年减15.5%。……