马铃薯是国际上公认的主粮作物，我国马铃薯种植面积世界第一，但单产水平远远落后于世界平均水平，增产潜力巨大，而且与其他主粮作物相比，马铃薯可以在气候更寒冷、更干旱的条件下生产。

如果马铃薯主粮化在我国成功发展，财政部将进一步加大扶持力度。重点支持育繁推一体化种薯企业进一步提高脱毒水平；加强脱毒马铃薯种薯生产基地建设，支持种薯企业与农民专业合作社、种粮大户、家庭农场建立紧密利益联系机制，努力降低良种生产成本，让广大衣民用得起马铃薯良种，提高脱毒种薯推广使用率；支持马铃薯生产由“生产导向”向“消费导向”转变，把产业链、价值链等现代产业组织方式引入马铃薯生产，促进马铃薯一二三产业融合互动。

——财政部国家农业综合开发办公室主任卢贵敏

马铃薯主粮化很有必要，我个人认为至少有几方面：一是产量高。二是马铃薯营养好，现在西北、西南、老少边穷地区的很多人把它作为主粮，但马铃薯绝对不仅仅是穷人吃的东西。我们知道，西方很多地区都是以马铃薯为主食。马铃薯尤其适合于糖尿病人，因为它的升糖指数非常低。三是在我们国家差不多有1亿人已经把马铃薯作为了主食。四是马铃薯不仅能作为主食，也可以做成菜肴。

——北京工商大学校长、中国工程院院士孙宝国

马铃薯从产业化到主粮化，找到了马铃薯的新定位。从前我们在研究马铃薯产业化的过程中主要是从增产、增效、增收，推动马铃薯产业化这个角度提出来的。……