粮食是安天下、稳民心的战略产业。保障国家粮食安全是一个永恒课题，任何时候这根弦都不能松。党中央、国务院高度重视粮食生产，审时度势提出构建新形势下国家粮食安全战略。这些年，粮食连年增产，仓满库盈、供应充足、市场稳定。这为经济社会稳定发展和改革发展大局奠定了基础。但应看到，各种资源要素绷得很紧、环境承载压力不断加大、人民群众对主食营养结构改善要求和粮食需求增长的趋势日益强化。在这样的背景下，需要着力转变农业发展方式、促进可持续发展，更需要不断地创新发展思路、挖掘粮食生产能力新潜力。马铃薯是世界第四大粮食作物，推进马铃薯主粮化潜力巨大、前景广阔。

马铃薯主粮化是因势而谋、应势而动、顺势而为之战略选择

中央提出“两个一百年”的奋斗目标和中华民族伟大复兴的“中国梦”，这将凝聚中国力量、弘扬民族精神，共同推进中国特色社会主义伟大事业。在这一过程中，经济社会发生深刻变化、城乡居民生活将形成质的飞跃。顺应这种发展的新趋势，需要寻求粮食安全的新途径，马铃薯主粮化成为必然的选择。

因势而谋推进马铃薯主粮化，利于改善膳食结构，满足人民增强体质健康的愿望。到2020年全面建成小康社会，最显著的变化不仅是温饱问题的解决，更是经济、文化、社会、生活等方面的全面进步。相应的，随着老百姓生活更加宽裕、殷实，城乡居民的膳食状况将会明显改善，身体素质也将整体提升。……