“你吃了吗？”是独具中国特色的问候语。“今天你补了吗？”则是立冬这个节气别具一格的问候。

一说起立冬，姜母鸭、羊肉炉等各种补冬的美食从来都是绕不开的，今年，咱就不说吃的，来侃侃福建各地与立冬有关的习俗。

农历十月立冬，又称交冬，意即秋冬递交，时序入冬。这寒风乍起的日子，是古人祭祀活动与丰年宴会隆重举行的时间。在古代，民间有“迎冬”“卜岁”“贺冬”“拜冬”等习俗。

立冬习俗湮没的不少，改了的不少，不过也有沿袭至今的。不少地方就保留了“十月朔”“秦岁首”“寒衣节”“丰收节”等民俗活动。

卜岁，霞浦叫“问苗”。这天，农民相率到龙首山的舍人宫田祖前卜问来年的丰歉，举行丰收联欢晚宴，有些村子还搭台演戏，谢神庆丰收。

1937年全国人民奋起抗日。立冬那日，霞浦城关开展了轰轰烈烈的募寒衣活动，大家高唱《流亡三部曲》《寒衣曲》，那悲壮的苍凉的歌声，牵动着千万人的心，沿街民众无不涕泪纵横，纷纷捐物、捐款。

如今的寒衣节虽“名存实亡”，但是70多年前霞浦人民慷慨高歌、争相献衣的场景犹在目前。

古时候，立冬还有“贺冬”的习俗，人们在这天备好佳酿酒肴，拜谒师尊。宋朝人则更换新衣，庆贺往来，礼节之盛，一如过年。

乡人没有文人们那种细致闲淡的过冬雅兴，可是粗糙的生活中却最见尘世烟火味的温情。

晚稻已入仓，油茶籽晒满河滩，鸡鸭牛羊全部赶出栏，让它们在收割后的田野自行觅食，尤溪的庄稼人有了短暂的闲暇时光。一家人就围着圆桌吃交冬糍，喝热气腾腾的草根汤，吃大块大块的自家养的鸡肉兔肉。……