梁毅劼 曾艳华

（广西大学商学院，广西 南宁 530007）

广西蔗糖产业链降本增效对策研究

梁毅劼 曾艳华

（广西大学商学院，广西 南宁 530007）

文章研究广西蔗糖产业链的发展情况，分析发现广西蔗糖业链各环节成本居高不下的主要制约因素，由此建立切实可行的机制，提出广西蔗糖产业降本增效对策建议。

蔗糖产业链；成本效益；降本增效

蔗糖产业是广西的优势支柱产业，多年来，在中央和自治区党委、政府的大力支持下，广西已成为全国最大的食糖生产基地，在保证国家食糖有效供给和维护国家食糖安全方面地位举足轻重，同时在带动农民脱贫致富，增加地方财政收入，促进全区经济持续发展等方面具有重要地位。近年来，受蔗糖生产成本上升和国外低价糖冲击等双重冲击，广西糖业发展面临巨大困难和挑战。在此背景下，本文通过分析研究广西蔗糖产业链的发展情况，找出蔗糖产业链各环节成本居高不下的主要制约因素，针对广西蔗糖产业链各环节存在问题提出降本增效的对策建议，为促进广西蔗糖业可持续发展提供决策参考。

1 广西蔗糖产业链各环节及发展情况

1.1 广西蔗糖产业链的构成

蔗糖产业链的纵向结构包括甘蔗育种、甘蔗种植、蔗糖加工和蔗渣综合利用、蔗糖及相关副产品销售流通等环节。产业链横向结构更多是企业间形成的企业联盟与竞争关系[1]。下面主要从蔗糖产业链纵向结构各环节的发展情况进行简单介绍。……