福建省动物学会

福建省经济动物养殖、养殖学发展现状及对策研究

福建省动物学会

经济动物是一类经济价值突出，有一定驯化程度，非传统家畜、家禽、家鱼的动物。经济动物养殖学是研究经济动物养殖及规律的科学。该文在大量调研基础上，就经济动物养殖学研究的内容和意义，我国经济动物养殖、养殖学现状、发展前景及福建省经济动物养殖、养殖学研究现状进行了阐述，并对今后发展提出了具体的对策措施。

经济动物养殖技术经济动物养殖学发展现状对策措施

1　经济动物养殖学研究内容及意义

1.1经济动物养殖学的内涵

关于经济动物养殖学，目前尚无公认的概念，其主要原因在于对经济动物的认识上。张洁（2007）认为，经济动物是指有特定经济用途和一定经济价值及不同生物学特性的动物。任青峰、阎锡海（1999）认为，经济动物是对人类有用的，除了传统的家畜、家禽、家鱼以外有较大经济价值的人工养殖的动物，它们是有驯化但又未达到家畜、家禽、家鱼驯化程度的动物。笔者认为，经济动物养殖学是一门研究经济动物养殖技术、理论、规律的科学。它是动物学中实用性较强、技术含量较高的重要分支学科。随着经济动物养殖技术的快速发展，人们赋予其新的理解和内涵是合乎逻辑的。我们认为，经济动物或特种经济动物概念悬而未定的主要原因在于：一是在经济价值较大的认识上。从营养学角度看，所有动物都有实用价值，有的已被人类发现，有的未发现，但它们均含六大类营养物质，整体或部分可以食用，至少可为动物提供食物。……