陈素珍，袁勇贵

(东南大学附属中大医院 心理精神科，心身医学研究所，江苏 南京 210009)

·综 述·

肥胖的食物成瘾假说

陈素珍，袁勇贵

(东南大学附属中大医院 心理精神科，心身医学研究所，江苏 南京 210009)

肥胖的发病率增加令人担忧，肥胖相关性疾病使肥胖的病因学成为今天广泛被研究的课题。作者基于精神疾病诊断与统计手册第4版中描述的成瘾性标准，系统地研究了常见的饮食肥胖是一种成瘾性障碍的假定。尽管知道过度进食的不良后果，但仍不能控制过多进食，表明过度进食可能是成瘾的一种形式，其与药物成瘾在临床和行为、神经生物学及危险因素等方面也存在诸多相似性。

肥胖； 过度进食； 食物成瘾； 药物成瘾； 相似性

现代人生活节奏不断加快，生活水平日益提高，肥胖越来越常见。过度肥胖是心血管疾病、癌症、2型糖尿病和情绪相关疾病的主要危险因素，而肥胖者往往也遭到社会的歧视。因此，肥胖越来越受到人们的重视。众所周知，肥胖与长期摄入过量的食物有关，作者将在本文中对可能引起肥胖的食物成瘾机制作一综述。

1 肥胖的现状及原因

肥胖定义为体重指数(BMIs)>30，是一种全球流行的影响人们生活质量，并影响国家及国际经济的疾病，可能由过度进食或代谢率降低导致。根据疾病控制中心(CDC)报告显示，美国1998年到2000年间肥胖相关的医疗开支大约为2130亿美元。此外，在美国每年有30万人可能死于超重和肥胖相关的疾病。来自欧洲和美国的最新数据显示肥胖在总人口中的发病率分别高达20%和34%，这预示着如果当前的情况持续下去，到2030年将有86.3%的美国人超重或肥胖[1]。