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双汇集团30年辉煌真如铁 如今迈步转型求增长

2015-03-24汇文

中国质量万里行 2015年3期
关键词:双汇产品包装肉类

汇文

从1984年开始,双汇集团在董事长万隆的带领下走过了30年,双汇也成为肉制品行业的老大,年销售额也超过1300亿元。

30年铸就品质

30年来,双汇始终坚持围绕“农”字做文章,围绕肉类加工上项目,实施产业化经营。以屠宰和肉类加工业为核心,向上游发展饲料业和养殖业,向下游发展包装业、物流配送、商业、外贸等,形成了主业突出、行业配套的产业集群,推动了企业持续快速发展。

30年来,双汇一直秉承“产品质量无小事,食品安全大如天”的质量理念,围绕“消费者的安全与健康高于一切,双汇品牌形象和信誉高于一切”的质量方针,铁腕抓质量,铁心保安全,把国际先进的ISO9001、HACCP、ISO22000、ISO14000等管理体系和信息化技术应用到供、产、存、运、销等各环节,赢得了消费者的信赖。

30年来,双汇先后投入40多亿元,从欧美等发达国家引进先进的技术设备4000多台(套),通过消化、吸收和再创新,实现技术与国际接轨。双汇率先把冷鲜肉引入国内,实行“冷链生产、冷链销售、冷链配送、连锁经营”,实现了肉类的品牌化经营,结束了中国卖肉没有品牌的历史,开创了中国肉类品牌。

新战略新起点

30年辉煌真如铁,而今迈步从头越。今年以来,双汇应对目前行业变化与新常态,开始实施新的转型战略。

在产品转型方面,双汇围绕开发新产品、改进老产品、升级产品包装三方面进行。在吸引消费者眼球的新产品上,双汇着力开发西式产品、厨房餐桌产品;在畅销不衰的老产品上,双汇将改进市场认可度高、具有培育潜力的老产品,继续引领市场潮流;在识别度颇高的产品包装上,双汇将通过整合升级现有高温产品包装、升级现有贴标低温产品包装等,激发产品的生机与活力,提升品牌形象。

在营销创新方面,双汇引入外部顶尖营销机构,对双汇低温产品和高温产品进行全方位的策划和设计;双汇在巩固完善母品牌的基础上,引进开拓子品牌,丰富优化副品牌,开展多品牌系列运作,对于高中低端的不同产品,使用不同的子品牌,完善品牌群的建设。

在渠道建设方面,双汇肉制品网点未来5年每年增加10万个以上。到2020年底形成总数超过130万个的销售网络,继续进行渠道下沉和渠道全覆盖;对现有渠道,通过做深、做透、做细、做专五大传统渠道;对团餐、配餐、酒店、连锁餐饮和特渠五大新渠道进行拓展,并对北京、上海、广州、深圳等大城市进行重点开发。

经过30年的发展,双汇集团做大了产业、做优了产品、做响了品牌,在传统的肉类工业中走出了一条新型的工业化道路。未来的双汇,将充分利用国内外两种资源,两个市场,实现优势互补,协同效应,为全球消费者提供更加安全放心的产品,为世界肉类行业作出更大的贡献。

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