龚德位/ 文

生活中，一些饭局常常令人苦不堪言，其中的讲究和套路甚多，比想象中的“吃饭”复杂多了。

“饭局”一词起源于宋代，距今已有1 000多年的历史了。“局”是下棋术语，引申出“情势、处境”的意思，后来再引申出“聚会、圈套”的意思。看一个人常混迹于何类饭局，便大致可以推断出这个人的兴趣爱好、修养、性情等很多背后的东西来。

中国人的饭局讲究最多，相信世界上没有哪一个国家能够比肩。从座位的排序到上菜的时候都有相应的规则，东道主在事先就要想好请客的由头以及主题。其中以节日聚会为主，即使不挨边，主人也会拐弯抹角地找一个冠冕堂皇的理由把人邀约在一起，但请什么样的人，由谁来作陪也往往得费一番工夫仔细琢磨。受邀者也往往互不打听，以免伤害到那些没有被邀请到的人，大多都是默不作声到时前往才知道主人的安排是如此的费神费力。

席间往往是无酒不成席，主人总希望把酒更多地劝进别人的胃才叫尽地主之谊。在推杯换盏中要尽快找到适时的机会说出自己的心声，可能是表示感谢，也可能是托人办点事等。但有些话不好直接给对方讲白了，酒就成了最好的助推器，可以帮你找到一个恰当的说话“窗口”。但席间有时候又往往是“醉者言醒，醒者言醉”。声称“我没醉，拿酒来”者，可能已经醉了。自称“我真的醉了，实在不能再喝了”，实际可能是异常的清楚，一点也没醉。你也不知道别人是答应了还是没有答应。这就好比生活中博学的人往往不逞能，逞能的往往不见得有多少学问有异曲同工之妙。

饭局中的哲学还有很多很多，有些微妙的东西只可意会不可言传，相信只要你留心观察，就可能在饭局中慢慢地琢磨，细细地体味出很多很多不同一般的如同谜一样的东西来！