Chem Eng, 2015-01-07

位于丹麦哥本哈根的Novozymes公司推出了称为Eversa的新型酶，被认为是第一项由废油生产生物柴油的商用酶解决方案。该工艺可将用过的食用油或其他低等级的油转化为生物柴油。

目前在食品工业中使用的大多数植物油都来源于大豆、棕榈或油菜籽，并且通常含有低于0.5%（w）的游离脂肪酸（FFA）。该公司称，现有的生物柴油工艺设计已经难以处理含有超过0.5%（w）FFA的油脂，这意味着到现在为止含有较高游离脂肪酸的废油还没有一种可行的原料选择方案。

Novozyme公司的粮食加工部门营销总监Frederik Mejlby称，酶法生产生物柴油的想法并非创新，但所涉及的成本对于商业可行性而言已经过高，而Eversa酶改变了这一点，使得生物柴油生产商可最终采用废油加工并享受原料灵活性，以避免价格波动的压力。