□张 玲 周 霞 齐 菲



交易成本约束下肉鸡产业“公司+农户”关系契约稳定机制研究

□张 玲 周 霞 齐 菲

关系契约稳定是“公司+农户”经营模式成功的关键，交易成本是影响肉鸡产业“公司+农户”契约稳定的主要因素。本文从交易成本视角揭示了肉鸡产业“公司+农户”关系契约的交易成本构成及其影响因素，运用博弈方法分析了影响“公司+农户”契约稳定的因素。研究表明，违约金越高，企业和农户的履约率越高；市场价格变动对企业和养殖户的履约率都有不同的影响；加入“公司+农户”经营模式节约的交易成本越大，企业和养殖户的履约率越高。最后，针对研究结论提出促进山东省肉鸡产业稳定发展的对策建议。

“公司+农户”；交易成本；契约稳定；博弈；

一、引言

中国是世界第二大肉鸡生产国，山东省作为我国主要的肉鸡生产基地，产量占全国20%，出口规模占50%以上。据统计，山东省有100多家肉鸡加工企业和300多家肉鸡家庭养殖场以及大量的分散养殖户。调查显示，山东省肉鸡产业主要采取“公司+农户”的经营模式，但是这种经营模式的发展面临着一个主要的问题—契约稳定性差。实践调查中，企业违约的占70%，农户违约的占30%。导致契约不稳定的主要原因是：一是养殖户为了节约养殖成本，违反合约规定进行不规范养殖；二是养殖户为了缩短交易周期，降低养殖成本，违约使用化学药品，造成肉鸡质量不达标；三是尽管有违约金的约束，但是企业违约后养殖户的诉讼成本太高，养殖户大多选择不起诉；……