淋巴结的病理变化在猪肉检疫中的意义
2015-03-21闫有庆
河南畜牧兽医 2015年9期
闫有庆
(安阳市殷都区动物卫生监督所,河南 安阳 455004)
淋巴结的病理变化在猪肉检疫中的意义
闫有庆
(安阳市殷都区动物卫生监督所,河南 安阳455004)
1 异色淋巴结
1.1红色
这是屠宰后常见的淋巴结病理现象,是由于出血造成的。常见于出血性炎症、充血性炎症及浆液性炎症。
1.2黄色
淋巴结整个呈黄色,多半是由于梗死性黄疸、胆结石、肠道蛔虫或注射过黄色素引起。如果切面有黄色条纹,并有液体流出,一般是老龄猪。也常见于慢性增生性淋巴结炎。
1.3黑色
常发生于支气管淋巴结。多见髓质变黑,是由于吸入污染粉尘所致。若皮质变黑,是陈旧性出血点所致,时间越久则越黑,也可能发生过败血症。
1.4杂色
有时淋巴结呈蓝色、绿色或其他颜色,一般是由于注射某种药物所致。如果淋巴结肿大,切面髓质呈深灰色、多汁,检验肾脏,发现肾上有白色斑点,则可能是钩端螺旋体病。
2 淋巴结充血
可见淋巴结轻度肿胀、发硬、变红,切面潮红,按压时切面有血液渗出,见于炎症初期。
3 淋巴结水肿
可见淋巴结肿大、被膜紧张、富有光泽,切面外翻,切面苍白,质地松软,流出多量透明浆液。见于水肿病及淋巴结周围组织浆液性炎,各种急性传染病一般都见有淋巴结显著肿大。
4 淋巴结浆液性炎
可见淋巴结肿大、变软,被膜紧张,切面红润或有出血,按压时流出多量黄色或淡红色浑浊液体。见于急性传染病,尤其是能产生大量毒素的病原体的感染。
5 淋巴结出血性炎
可见淋巴结肿大、被膜紧张、富有光泽,呈深红色或黑红色,切面稍隆起,呈深红色至黑红色与灰白色相间的大理石样花纹,甚至是“一片血海”。……
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