□ 吴家强 王云峰 刘文静

在石家庄市2014年春季县处级领导干部培训班上，晋州市副市长的典型发言引起了学员和教师的共鸣，进修处带着问题对晋州市的农业产业化进行了实地调研，观摩了长城经贸、鹏达食品两家企业，深感用工业化思维发展现代农业的重要性。

一、企业发展现状和主要措施

晋州市果树栽培历史悠久，素有“中国鸭梨之乡”的美誉。长城经贸和鹏达食品两大公司正是在充分发挥当地资源禀赋优势的基础上成长壮大的，近年来都获得了突飞猛进的发展。河北长城经贸有限公司成立于2000年，短短几年就先后成为省级、国家级农业产业化“重点龙头企业”，生产规模不断扩大，公司具有独立的进出口经营权，年储存能力和加工能力均超过3万多吨，严格的管理制度和敏捷的市场意识使其优质鲜果品远销美国、加拿大、澳大利亚、新西兰等国家，成为驰名海内外的“走出去”生产型出口创汇企业。河北鹏达食品有限公司更是一家成立于2008年的年轻的现代化果蔬深加工，是省级农业产业化重点龙头企业，注重发展“订单农业”，推行标准化生产管理体系，年生产能力超过6万吨，主要经营水果、蔬菜、食用菌、豆类等果蔬系列深加工产品，公司品牌意识较强，其中极具当地历史文化特色的“魏征”牌产品畅销全国。

(一)完善基础设施建设，壮大企业发展实力。晋州是农业大县，果品资源丰富，果品产业是晋州市农业经济的支柱产业和农民收入的主要来源。长城经贸和鹏达食品两大公司作为农产品深加工企业，不断加大基础设施投入，扩大企业规模，提高机械化程度等，夯实了企业发展壮大的基础。近年来，两大农业产业化“重点龙头企业”持续加大固定资产投资规模，大力引进国内外先进机械设备，加工场地成倍扩张，加工机械化程度不断提高，自动选果流水线、真空气流清洗加工等先进设备的采用既增强了产品质量，又提高了工作效率。

(二)加强基地建设，夯实产业基础。为适应国内外市场的需求，公司注意从源头抓起，大力发展出口基地果园。在拥有周家庄、吕家庄、段家庄三个鲜梨出口注册基地、果园面积5，560亩的基础上，2007～2013年，我们经过不懈的努力，向河北出入境检验检疫局申请注册了11个新的出口基地果园，并通过河北省CIQ考核认证。新注册的果园包括孔目庄、北辛庄等8个梨园，以及庄合寨李子园、东赵庄苹果园、周家庄葡萄园，共1．9万亩。目前，公司注册基地果园总面积达24，500亩，在河北省鲜梨出口行业中位居首位，其中苹果园是河北出入境检验检疫局唯一注册的出口基地果园，出口到美国、加拿大、新西兰等国际高端市场，开创了河北省苹果出口的先河。

(三)创品牌重质量，提高产品竞争力。品牌是产品质量和信誉的集中体现，是企业占领市场和开拓市场的“翅膀”。长城经贸和鹏达食品两大公司都具有超强的品牌意识，将培植特色鲜明的自有品牌作为头等大事来抓，极大地提高了企业知名度和产品的市场占有率。一方面采用标准化生产办法保证和提高产品质量。公司重视对国内外鲜梨产业发展趋势的研究，将产品的安全性放到重中之重的地位，不断提高其综合品质，不惜重金聘请有关专家研究制定标准化管理方式，大力推行龙头企业+科技特派员+基地+合作社+农户的产业化经营模式，为农户提供全程生产技术指导。标准化生产管理技术的推行不仅提高了果品的品质还促进了农民增收致富。另一方面引进完善质量管理体系。两大公司产品均符合国家质量管理要求，通过了国家食品质量安全QS认证、ISO9001－2008管理体系认证。公司产品建立了跟踪回访机制和源头追溯机制，严密的工艺流程和监管措施可以查到一个产品生产过程的各个阶段，即从无公害果园管理、冷藏保鲜到加工筛选、质检装运等实现了无缝连接，产品实现了零退货，获得了较高的客户满意度。

(四)创新利益联结机制，促进农民稳定增收。公司立足林果产业，扎根农村，通过多年来的不断摸索，“公司+基地+合作社+农户”的新型利益联结机制基本形成，这种新型农业产业化经营模式取得了参与主体多方共赢的良好成效。一是充分发挥了公司的市场和资金优势，果园基础设施建设不断完善，产品能够及时销售，不再发愁“买难卖难”;二是降低生产资料成本，提升产品竞争力。合作社通过集体大量团购增加了市场谈判的话语权，合作社还负责农户管理和技术培训，农户生产完全按照公司制定的生产标准，保障了产品质量;三是增加农户收益，激发农户入社积极性。可以说，这种新型利益联接机制使得公司、合作社、农户三方资源优势互补，达到共赢。

二、晋州工业化思维发展农业的经验和启示

(一)树立工业化思维发展现代农业意识。农业、甚至农产品初级加工对财税贡献率很低几乎为零，晋州市鼓励和引导农业跟工业结合，上农产品深加工项目，叫农业产业化;跟旅游业结合叫观光旅游;跟服务业结合叫物流，如此，农民增加了收入，政府留住了税收。比如，上面提到的长城经贸，最初只是在马于镇有1．2万吨气调库、对水果进行简单分拣的企业，自2011起，政府引导其上了三个项目，一是在省级的产业聚集区建设1．32万吨气调库和一个果蔬深加工车间。二是购买了保鲜车等设备，建设了一个冷链物流项目。三是与香港著名蔬菜大王区泰记合资建设设施农业项目。从测土配方、喷灌施肥、温度管控、追溯管理体系，长城经贸用三年的时间打造了一个有机蔬菜的品牌“丛青”。

(二)引导农口各部门开展对标。晋州引导农口各部门开展对标，不但要学习先进更要超越自己。各部门自我加压，制作明白表、计划图，详细列出上年争取的资金、完成的项目，新一年拟争取的资金、完成的项目，还确定一定的同比增长比例，形成奋勇争先的良好态势。

(三)大兴调查研究之风，为农民多做实事。农业工作面向的是农村，接触的是农民，晋州鼓励各部门多下乡调研，为农民多做实事。对于反映和收集来的问题，先交由相关部门考虑，第二天务必将相关部门、村叫到一起研究，能立马拍板解决的立马拍板解决，解决不了的，积攒两三个月到上面集中跑办一次。

(四)以市场需求为信号，及时调整种养结构。晋州引导企业生产适销对路产品，树立市场决定生产的观念，以销定产，把市场作为“第一车间”。鼓励发展现代农业要像办工业那样，面向国际、国内两个市场，因地制宜，发挥优势，适应市场需求，调整农业结构，优化区域布局，大力发展标准农业，品牌农业，实行区域化种植，规模化生产，培育各具特色的生产基地。