高鸿宾

中国奶业这几年走过了一段艰难曲折的历程，2009年三鹿奶粉事件对中国的乳制品行业造成了全面、系统的破坏，影响了国人对中国奶业的信心。在治理三鹿奶粉事件过程中，我当时讲我们政府一定要痛下决心，以壮士断腕的手段，彻底整顿中国奶业，让公众放心，让消费者满意。我也相信中国奶业在经历了三鹿奶粉事件阵痛之后，一定会凤凰涅槃，浴火重生。

实践证明，经过我们这些年的努力，中国的奶业、乳制品行业在不断地进步，不断地提高，不断地发展。到目前为止，我们奶牛的数量已经超过了三鹿奶粉事件之前的数量，规模化、集约化水平已经达到了40%以上，奶制品的质量和安全水平都在不断提高。

但我们还是低估了三鹿事件对消费者消费信心、对中国奶业消费信心的冲击，这两年中国大陆消费者在欧美甚至香港抢购婴儿奶粉就是证明。当时有个段子，说如果从香港带奶粉到大陆犯的是什么罪？叫走私罪，如果从大陆带奶粉到香港犯的什么罪？叫贩毒罪。就是说三鹿奶粉事件让大家产生了中国奶粉会损害婴幼儿身心健康的印象。当时我记得普查的规模，凡是认为自己喝过三鹿奶粉的，全部进行免费普查，排查的数量超过30万人。我原来以为三鹿奶粉事件对奶业的影响会持续一段时间，但是没想到会这么广泛、这么深远。

过去有些农产品安全事件曾造成非常恶劣的影响，也很快淡出人们的视野，而婴幼儿奶粉不是。……