秦 宏

(中国海洋大学 管理学院, 青岛 266100)

我国人口众多, 陆地资源和生态环境约束日益严峻, 仅依靠陆域系统解决国民食物供给问题, 面临的压力将长期存在。而我国除了拥有 960万平方公里的陆域国土外, 还拥有 300万平方公里可管辖的海洋国土, 可供开发的海域资源十分丰富。“蓝色粮仓”建设, 是以海洋生物资源为对象, 以沿海滩涂和深海大洋为主要作业场所, 采取现代科技和先进设施装备, 通过增殖、养殖、捕捞、精深加工、储存运销等手段, 为人类持续稳定提供优质充裕海洋食品的经济活动。相对陆地农牧产品生产而言, 海产品生产具有“不与人争粮, 不与粮争地”的特点, 生产过程资源消耗少, 环境污染轻, 且海产品蛋白质含量高达 20%以上, 是谷物的 2倍多, 比肉禽蛋高五成,还可提供陆地食品不具备的多种营养元素, 是陆地食品的有效补充和替代品。因此, 在重视陆地农牧业发展的同时, 也应重视对海洋国土的开发利用,将广阔的海域和沿海滩涂建成人类粮食储备的“新大陆”, “海陆并进”构建我国大粮食安全体系。国内外学者在如何保护、开发和利用海域、滩涂和海洋生物资源, 促进海洋渔业可持续发展, 挖掘海洋在食物供给的潜力方面做了大量研究, 现有文献中与“蓝色粮仓”建设相关的研究成果主要涉及以下方面。

1 海洋渔业资源保护和开发利用的相关研究

国外学者一直关注海洋渔业资源的保护和利用。日本水产经济学家清光照夫和岩崎寿男[1]提出通过进行水产资源增殖和发展栽培渔业来恢复和增加海洋渔业资源, 从而持续提高渔获量, 满足市场需求。……