李志平　吴玉芝

掠影纽约中国城

在美国的华盛顿、纽约、底特律、洛杉矶、旧金山及波士顿等众多的城市中，都有中国城，也叫唐人街，而其中最大最热闹的要数纽约的中国城了。纽约中国城位于纽约市曼哈顿南端下城，距市政府仅半里之遥，与闻名世界的国际金融中心华尔街也只是咫尺之途，又毗邻被称作世界表演艺术中心的百老汇，优越的地理位置使它在纽约具有举足轻重的地位。

住在中国城，就像生活在中国一样，通用的语言是汉语，但书写的通常是繁体字。许多街口有中文报摊，开车可以听到中文广播，晚间看的电视也是中文节目。可以说，中国城既是中华民族儿女在海外的落脚点，也是中华文化在海外的保留地和生长点。

走进中国城，具有中国文化特色的街景立即映入眼帘。门市一个接一个，店铺前脸大多悬挂汉字招牌，这里有饭店、百货店、邮局、旅行社、诊所、银行等等，可谓是应有尽有。到了周末，华人都来这里购物、吃饭，由于交流都用汉语，让人倍感亲切。

在纽约，如果你想吃上一顿美味可口的饭菜，那最好到中国城来，这里有京、沪、川、粤等各式风味的餐馆。步入中国城，即可见餐馆招牌林立，霓虹灯光耀眼，“富豪海鲜酒家”“北京饭店”“东升酒楼”“金丰大酒楼”等等，各家都以自己的独特风味吸引八方顾客。华人餐馆通常以重金聘请名厨，所供菜肴，种类齐全，物美价廉，色、香、味俱佳，大宴小酌，均令食者难忘。美国一家杂志曾以“哪个国家的菜最好吃”为题，进行了一次民意调查，最终结果是：“中国菜最好吃”。……