王周峰

1. 生态习性 香石竹又名康乃馨、狮头石竹、麝香石竹、大花石竹、荷兰石竹等，为石竹科、石竹属植物。性喜空气流通好、干燥和阳光充足的环境。生长要求排水良好、腐殖质丰富、保肥性强、呈微酸性的黏质土壤。生长适宜温度20℃，冬季夜间温度7～10℃、白天15～18℃仍能正常开花。香石竹花期长，露地栽培主要花期在5～6月和9～10月；温室内如精心养护，温度、湿度适宜，可达到全年开花。一般每朵花开放时间为15～25天。

2. 观赏特性 香石竹株形似竹，株高40～80厘米，茎直立，光滑无毛，呈灰蓝绿色，被蜡状白粉，基部常木质化，有分枝。叶色灰绿，花瓣似绢，镶边叠褶，匀称地包卷在筒状的花萼之内，有的白里透红，有的红中带紫，花色妖艳，芳香宜人。香石竹栽培品种较多，除少数品种用作点缀花坊外，绝大多数属切花类型。根据耐寒性可分为露地栽培种和温室栽培种。露地栽培种耐寒力较强，可露地越冬，适于花坛、花境布置或作切花，常作二年生栽培。温室栽培种耐寒力较弱，常年四季开花，多作切花生产。根据其来源和花色又可分为不同的色系，如红色系、黄色系、紫色系等。

3. 繁殖方法 香石竹可采用扦插、播种、组织培养等方法进行繁殖，常规以扦插为主。扦插繁殖多在春季进行，除炎夏外，其他季节也可以进行，但生产中以1～3月进行为宜，尤其是1月下旬至2月上旬扦插效果最好，成活率最高。扦插以早晨、傍晚或阴天进行为好。插穗宜选择植株中部粗壮的侧枝，节间要短，采集插穗时用手拿枝并顺其向下拉掉，使插穗基部带有老茎皮层，这样插后易成活，采后应立即扦插，不可使枝叶萎蔫，否则大大降低成活率；或在插前将插穗浸泡于水中，使插条吸足水分，生长点硬起来后再扦插。为了提高扦插成活率，可用浓度为0.1%萘乙酸或吲哚丁酸处理插穗，插后遮阴并经常喷水，防止水分蒸腾与土壤水分丢失，室温控制在10～15℃，20天左右生根。播种繁殖主要用于杂交育种，杂交一代种子也可生产盆花。播种适温为18～20℃，播后1周左右发芽，2～3个月成苗。组织培养繁殖是生产脱毒苗的主要手段，在切花生产上广泛采用。一般用茎尖进行去毒培养，然后大量扩繁。

4. 栽培管理

①土壤准备。香石竹属须根系植物，喜肥，不耐潮湿，以疏松、透气、蓄水保肥好、砂性较强的土壤为好。如土壤达不到要求，可在其中加入大量经过发酵的猪、牛粪或鸡粪，或用堆腐去杂后的生活垃圾土来改良。深翻、平整后做畦，畦面宽1.1米，两畦间留0.6米宽的步道便于管理。若土壤中有为害香石竹生长的病原菌，在种植前须进行土壤消毒。

②栽植。香石竹定植后至开花所需时间一般在4～5个月，可根据市场需求，适当调节定植时间。通常扦插出苗后，若3月移植，则5月定植在大田，9月中下旬开花。定植株行距为15厘米×15厘米，每平方米45株左右，以每株产6～7枝花计算，亩产6万～10万枝花。栽植深度3～5厘米，以香石竹能直立即可。栽植深度原则上掌握一个“浅”字，因为浅栽的幼苗易成活，且发根快，香石竹对茎腐病非常敏感，栽植过深易发生茎腐病。栽植后在行间用小竹片划浅沟，给沟内浇足量水，使根与土壤充分接触。种植后5～7天不宜对幼苗直接浇水，因小苗根系浅，浇水后易倒伏，且易引起茎腐病。应少量浇水直到植株明显长出新梢时再恢复正常浇水。

③栽后管理。定植后，为防止幼苗倒伏，要及时张网保护。网格大小与栽植苗的株行距相等，第一层网距地面15厘米，层间距约为20厘米，可设4～5层，使每一植株都在合适的网格内、不倒伏。待植株长到7厘米高时，可进行摘心，以促使植株多分枝，形成株丛，摘心时去除中心部分及上方2个叶片，保留5～6对叶片，可反复进行多次，使植株形成丛状，直到7月份停止摘心。一般摘心至开花需要5～6个月时间，除摘心外，还应及时摘芽和摘蕾。除产花侧枝外，其余侧枝应及时摘除。茎顶端花蕾留下位置适中且良好的1个，其余全部摘除。摘芽及摘蕾时应用手指尖掐住芽或蕾向下做圆弧运动将其剥掉，而不可向下直拉，否则容易损伤茎叶，导致以后花茎弯曲。苗期要干湿交替，中耕缓苗后要进行2～3次适度蹲苗，促使植株根系向土壤下层发展。整个生育期，都要有充足的肥料供应，做到薄肥勤施。定植后10～15天追肥1次。4～5月和8～9月生长旺季要勤施肥，5～7天1次。夏季要适当降温，可用遮阴网遮阴，避免阳光直射，否则温度过高会使香石竹出现叶窄、花小、分枝不良现象。冬季注意保温、通风。

④病虫害防治。为害香石竹的病害主要有立枯病、叶斑病、锈病、病毒病等，虫害有种蝇、蝼蛄、蚜虫、红蜘蛛等。可采取栽种组织培养繁殖的无病毒苗、对土壤消毒、拔除病株和喷药等方法防治病害。用40%的氧化乐果1000倍液防治虫害。

5. 采收和保鲜 香石竹宜在第二个花瓣露出时采收。采收后的成品在预冷后进行分级，每20支捆成一束码入箱，保持相对湿度90%～95%。存放地点不需要光照，但应注意环境通风。由于香石竹对乙烯较敏感，应把花枝插在含有乙烯抑制剂的保鲜液中储藏。保鲜液可选用200毫克/升8-HQC（8-羟基喹啉盐类）+3克/升蔗糖或400毫克/升8-HQC（8-羟基喹啉盐类）+500毫克/升B9+5克/升蔗糖。

（作者联系地址：河南省濮阳县农业局 邮编：457100）