与菌为邻
2015-03-13李和昌
科学大众(中学) 2015年2期
李和昌
初秋的一天,天气还没有丝毫的凉意,在美国落基山麓一处人工滑冰场上,马上要进行一场滑冰比赛。看台上人头攒动、座无虚席,大家正在焦急地等待着,并七嘴八舌地议论着:“没有冰,在哪儿比赛呀?”话音未落,只见十几个工作人员走了过来,他们有的洒水,有的往运动场上打气,只是眨眼的功夫,奇迹便出现了,运动场上已结了一层厚厚的冰。滑冰比赛马上就可以进行,真是太神奇了。这究竟是怎么回事呢?原来,工作人员用气筒喷洒的是“冰核活性细菌”,可用它进行快速造冰。这种细菌喜欢在低温环境下生存,还能快速地大量繁殖。在潮湿的环境里,它能充当结冰核心,造成低温气候,使空气中的水结冰。科学家就曾利用这种细菌进行人工降雨和人工造冰,解除田地的干旱或扑灭森林火灾。随着科学技术的进步,作为微生物的细菌,科技人员正在想方设法的利用它来为人类服务。

以前,人们常把细菌描绘成非常可怕的魔鬼。其实,在细菌大家族里,并非所有的细菌都对人体有害。在我们的皮肤上科学家展开细菌大追踪,总共找出182种。这些细菌全都在6个健康人的前臂皮肤上发现,当中8%更是闻所未闻的新品种。科学家认为,真正的数目可能更多,估计有250多种,当中有长住的(而且应该住很久了),有些则只是路过串门;而不同性别的“房东”原来也会影响住客的种类。
细菌的数目以大比数10:1压倒我们身体细胞的数目,不过不用怕,因为活在我们体内的细菌在我们身上已经住了10亿年了,它们跟我们一起进化。……
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