述评

农业部数据：2014年畜牧业总产值已超2.9万亿元

农业部最新数据显示：2014年，畜牧业总产值已超过2.9万亿元，人均肉类占有量达64千克，直接从事畜禽养殖的收入占家庭农业经营现金收入的1/6，畜牧业国家级产业化龙头企业达583家，占比达47%。

畜禽标准化规模养殖已成为保障畜产品供给的主力军。据介绍，“十二五”期间，中央累计投入149亿元支持近3.8万个规模养殖场户基础设施改造升级。2014年，全国生猪、蛋鸡、奶牛规模养殖比重分别达到42%、69%、45%。

畜禽种业科技创新取得明显突破。近年来，农业部先后发布实施了生猪、奶牛、肉牛、肉羊、蛋鸡和肉鸡遗传改良计划，良种繁育体系初步形成，良种选育和供种能力显著提升。“十二五”以来，全国共培育畜禽新品种配套系39个，其中自主培育的蛋鸡配套系已占到全国市场份额的40%以上。

产业化经营步伐也在加快。目前，畜牧业国家级农业产业化龙头企业达583家，占比达47%。畜牧业“产加销”一体化、一二三产业融合发展势头加快推进，形成了一大批“企业+农户”“企业+合作社”“企业+基地”等形式多样、互惠双赢、利益共享的生产经营模式。

与此同时，草原生态环境也在加快恢复。监测显示，全国重点天然草原牲畜超载率从2010年的30%下降到2014年的15.2%。全国38.4亿亩草原通过禁牧封育和草畜平衡管理得到休养生息，生态环境持续改善。2014年，全国草原综合植被覆盖度达到53.6%，比2010年提高了2.6个百分点；鲜草产量10.2亿吨，比2010年增加了4.7%。

此外，牧民收入加快增长。草原补奖政策每年有139.3亿元资金直补到牧户，加上近几年牛羊肉价格高位运行，牧民生产性收入持续增加。据行业统计，268个牧区半牧区县2014年牧民人均纯收入达到6 287.7元，比2010年增加1 793.3元，增幅达

39.9%。（摘自人民日报）

农业部、质检总局、食药监三部门发布上半年食品安全监测黑名单

随着我国逐渐成为世界最大的食品生产国和消费国，食品安全成为各界关注的焦点。最新修订的《食品安全法》对食品安全生产与监管提出了更高的要求。6月11日召开的全国加强食品安全工作电视电话会议中，国务院总理李克强批示，以“零容忍”的举措惩治食品安全违法犯罪。全国食品安全宣传周前夕，6月13日，农业部、国家质检总局与国家食品药品监管总局三部门发布了今年以来食品安全监测“黑名单”。

国产食品不合格率近3%

今年上半年，农业部组织91家检测机构，对两个季度国家农产品质量安全例行监测，共抽检31个省（区、市）、4大类食用农产品共计96个品种。20 948个样品的94项指标监测结果显示，总体合格率为96.2%。其中，水产品监测合格率最低，为94.8%；畜禽产品监测合格率最高，为99.4%。蔬菜、茶叶监测合格率分别为95.2%和96.4%。其中，畜产品“瘦肉精”监测合格率99.9%。

国家食品药品监管总局的抽检涉及粮食及其制品、食用油、油脂及其制品、肉及肉制品、水产品1 159批次。其中合格1 125批次，不合格34批次。不合格率约为3%。

其中，超范围超限量使用食品添加剂10批次；农药残留等安全性指标超标2批次；苯并[a]芘等安全性指标超标1批次；微生物等安全性指标超标4批次；挥发性盐基氮、酒精度等品质指标不达标17批次。目前，各地食品药品监管部门已分别对38家生产经营企业进行立案调查，20家企业进行整改。

价值1 275万美元进口食品不合格

近年来，我国进口食品农产品贸易持续快速增长，从2004年的279.8亿美元增长至2014年的1 214.8亿美元，10年间增长了3.3倍。

国家质检总局通报，今年1～5月全国出入境检验检疫机构对来自179个国家或地区的进口食品实施检验检疫监管，共检出不合格进口食品927批次、4 142吨，价值1 275万美元。不合格进口食品涉及79个国家或地区，并几乎涉及所有食品种类，包括饮料、糕点饼干、糖类、粮谷及制品、酒类、水产品、乳制品、调味品、干坚果等。

其中，食品添加剂超范围超限量使用、微生物污染、污染物超标等安全卫生问题的食品数量最多，达到不合格进口食品总批次的46%。对于检出的不合格食品，出入境检验检疫机构均按照有关规定做了退运或销毁处理，未进入国内市场。（摘自国际畜牧网）