苦瓜嫁接高效栽培技术

2015-02-21张天华,房换香,曹晓燕

乡村科技 2015年21期

苦瓜嫁接高效栽培技术

近年来，苦瓜枯萎病的发生不断趋重，常给栽培户带来极大损失。为解决这一问题，笔者根据生产实践，摸索出了一套苦瓜嫁接高效栽培技术，不仅从根本上克服了重茬连作障碍，达到防治枯萎病的目的，而且可使每667平方米增产20%～60%。现将该技术总结如下，供菜农朋友参考。

一、选择适宜的砧木和接穗品种

选择亲和力好、抗逆性强的瓜类品种作砧木，以云南黑子南瓜和磨盘南瓜为宜。接穗品种一般选当地主栽苦瓜品种，如龙都苦瓜一号、大麻子苦、大白苦瓜等。

二、育苗

1.浸种处理。播种前先对苦瓜种子进行“嗑种”，注意不要伤及种仁；然后分别将苦瓜种子和南瓜种子浸泡于55～60℃热水中，并不停搅拌，使种子受热均匀；10～20分钟后，待水温降至30℃左右时苦瓜种子继续浸泡8～10小时，南瓜种子继续浸泡8小时；浸种完成后，用清水洗去种子表面的黏液，而后将其捞出平铺于瓷盘中，上面覆盖双层湿布，再放入28～32℃恒温箱中催芽。如无恒温箱，可用电热毯催芽。催芽期间，每天要将种子取出清洗1～2次，种子发芽后即可播种。

2.配制营养土。南瓜必须采用营养钵育苗。营养土用多年未种过瓜类作物的田园土和腐熟的厩肥或堆肥配制（两者比例为3:1），每立方米营养土加入腐熟人畜粪50千克、过磷酸钙1.0千克、多菌灵100克或百菌清200克，也可混合均匀后用40%福尔马林50倍液喷洒消毒，然后覆膜堆闷10～15天。在营养土充分发酵、消毒后，摊开翻晾5～7天，再装入营养钵。苦瓜播种育苗须采用净土，以防止苗期感染病害。

3.适期播种。一般以惊蛰前播种为好，如提前播种育苗，须采用电热温床或土温床育苗，一般南瓜应比苦瓜早播3～5天。

三、适时嫁接，加强嫁接苗管理

当南瓜幼苗长出真叶，苦瓜幼苗具1心1叶时即可嫁接。嫁接宜在阴天、无风、湿度较大的天气进行。嫁接前，苗床要适量浇水。常用的嫁接方法有顶插嫁接法和针式嫁接法。采用顶插嫁接法时，先准备2根长8厘米、宽0.5厘米、厚0.25厘米的小竹签，并将竹签一端削成长约1厘米的细小斜面；嫁接时用嫁接刀片削去南瓜真叶，然后在子叶顶部与子叶同方向将竹签斜插入，再将苦瓜的胚轴削成楔形，而后拔出插在砧木内的竹签，将苦瓜胚轴插入南瓜的插孔内，要尽可能放好，最后用嫁接夹固定。采用针式嫁接法时，先用嫁接刀片将南瓜真叶削去（注意削平），再将苦瓜的下胚轴削去，然后将嫁接专用针的一端插入苦瓜胚轴，另一端插入已削去真叶的南瓜苗子叶顶端，要求苦瓜苗胚轴平面与南瓜苗子叶顶端平面尽可能接触吻合，最后用嫁接夹固定。

要边嫁接边覆盖，嫁接完后再用黑色膜覆盖遮光。嫁接后1～3天需全天覆盖遮阴及保温保湿，之后视天气情况于每天10:00—15:00遮光，其余时间透光；小拱棚内白天温度控制在32℃，夜间20℃，湿度控制在90%左右。7天后全天见光，要逐步进行通风降温炼苗处理，白天温度保持在25℃，夜间保持15℃。嫁接10～15天后去除嫁接夹，按一般苗床管理。嫁接苗成活后及时除去砧木萌芽。

四、定植及田间管理

1.施足底肥，适当密植。结合耕翻整地，每667平方米施人畜粪3000～3500千克、三元复合肥70千克，然后整畦。采用小高畦覆膜栽培，每1.2～1.5米开厢定植1行，株距33厘米。嫁接苗具4～6片叶时即可选完全成活苗定植。定植嫁接苗时，嫁接口一定要高于地面1～3厘米。

2.加强田间管理。①肥水管理。苦瓜生长前期应薄肥勤施，初花至采收期应施足肥料，并多次追肥。高温干旱季节要结合追肥及时补充水分，满足苦瓜连续生长和结果需要。②引蔓上架。苦瓜抽蔓后应及时插架，以篱笆架或人字架为好，蔓长30厘米左右时进行人工绑蔓，以后每隔4～5节绑蔓1次。当主蔓出现第1雌花后，每株留2～3个侧枝。苦瓜嫁接苗生长势旺，生长前期应适当整枝，中后期不再整枝，但须剪除基部细弱侧枝、衰老黄叶、病叶及徒长枝蔓，以利通风透光，提高坐果率及瓜果商品性。③人工授粉。选晴暖天气的8:00—10:00，用剥去花冠的雄花往雌花柱头上涂抹，以利坐果。④及时防治病虫害。苦瓜嫁接苗虽然病虫害发生较轻，但也要及早防病。可用大生M-45混合甲霜灵或霉多克防治霜霉病，用大生M-45混合速克灵或施佳乐防治灰霉病，用农地乐乳油或灭扫利防治蚜虫等。