李巧云

据研究，雪水在性质上已接近生物体内的细胞水，具有很强的生物活性；机体吸收雪水的能力比吸收普通的水的能力大2～6倍。因此，雪水进入畜禽体内，能刺激酶的活性，促进新陈代谢。另外，雪水中，氮化物含量比同体积的雨水高4倍，重水含量比普通水少1/4，酚、汞等有毒有害物质的含量也比普通水要少。重水是一种放射性物质，对各种生命过程都具有强烈的抑制作用（鱼在40%的重水中会很快死亡），故重水又有“死水”之称。用雪水代替普通水饲喂畜禽，可以减轻重水的危害。有资料表明，用雪水拌饲料喂猪，可使猪身体健壮，生长加快，比用普通水拌料体重增加30～50%，尤其对3月龄以内的幼猪，效果更好；拌饲料喂鸡，可使产蛋率提高15%，而且蛋的个头也大。